車站和交通樞紐。車站的量大，乘客往往需要在等待或乘車時吃早餐，因此這些地點非常適合開設(shè)早點店。
　　早餐技術(shù)可以通過：學(xué)校、身邊的親戚朋友、網(wǎng)絡(luò)上的做飯教程、飯店做學(xué)徒來學(xué)習(xí)，詳細介紹如下：可以去一般的早餐店里問下人家收不收徒 不過這種可能性比較小， 人家不一定會教 教了也不一定會認真教 畢竟你學(xué)出來了就成競爭對手了 還可以去機構(gòu)學(xué)。
可以找一個的學(xué)校去學(xué)習(xí)的，只有這樣才可以學(xué)習(xí)的，更有系統(tǒng)性，對以后的發(fā)展也會有很大的好處。

　　項目名稱：早點早餐

　　課程內(nèi)容：無礬油條、油餅、小籠包、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、餛飩、鹵蛋、粥、麻球、炸糕等;

　　培訓(xùn)費用：中途其他費用;

　　培訓(xùn)時間：一般2天—9天、時間無限制;

　　課程類型：滾動開班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實踐操作;

　　搭配項目：主食水煎包、生煎包、燒餅夾肉、煎餅、雞蛋館餅、肉夾饃等等;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名,

　　吃住問題：就餐、學(xué)員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué);

可以找一個的學(xué)校去學(xué)習(xí)的，只有這樣才可以學(xué)習(xí)的，更有系統(tǒng)性，對以后的發(fā)展也會有很大的好處。

　　酒店后廚工作。學(xué)習(xí)早餐技術(shù)，較直接的方式就是去酒店后廚當(dāng)學(xué)徒，從較基礎(chǔ)的刀工開始學(xué)習(xí)，掌握各種烹飪技巧。這種方式雖然比較辛苦，但卻是實打?qū)嵉膶W(xué)習(xí)到了早餐制作的各種技術(shù)，一步一步成為大廚。而且酒店后廚的師傅們經(jīng)驗豐富，會教你各種實用的早餐做法，讓你快速成為早餐制作的!
早餐店是人們?nèi)粘Ｉ钚枨筝^大的一類餐飲門店，早餐店在實際的經(jīng)營上需要有著較好的位置，盡量選擇在一些量比較密集的地方，在選址上要有著諸多的分析，那么，開早餐店的佳位置有哪些呢?

　　去培訓(xùn)學(xué)校上課。如果你想系統(tǒng)地學(xué)習(xí)早餐技術(shù)，可以去專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)。在那里，你可以掌握各種早餐的做法，并且會有實踐的機會，讓你真正掌握這門技術(shù)。而且培訓(xùn)學(xué)校有很多專業(yè)課程，比如烘焙、西餐、飲品等，讓你提升自己的廚藝水平。

菜市場附近。許多主婦和購物者會在早晨購-食材，因此在菜市場附近開設(shè)早餐店可以吸引這部分顧客。

　　如果你想學(xué)習(xí)早餐制作，也可以自己在家嘗試著做。可以從較簡單的煎蛋、烤面包片開始做起，慢慢地學(xué)習(xí)各種營而養(yǎng)且搭自配己和在烹家飪做技早巧餐。不僅健康營養(yǎng)，還可以鍛煉自己的動手能力和創(chuàng)新能力。
參加美食節(jié)目?，F(xiàn)在有很多美食節(jié)目，等，這些節(jié)目都有很多廚藝參加，可以學(xué)到很多實用的早餐做法和技巧。而且這些節(jié)目還有營養(yǎng)師和廚師的建議和指導(dǎo)，讓你從多角度學(xué)習(xí)早餐的制作和營養(yǎng)搭配。