饅頭，別稱"饃""饃饃""蒸饃"，而且是我國傳統(tǒng)的特色美食面食之一，傳說是三國時期蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明出來的美食，而且還是一種用發(fā)酵的面而所蒸成的特色美食食品。而饅頭主要是以小麥面粉而來做為主要的原材料，而且還是我國人民在日常的主食面食之一。饅頭漢族傳統(tǒng)特色面食，其實就是一種用面粉發(fā)酵所蒸成的特色食品，將其形圓而隆起。本有餡,后北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
綜上所訴，主食面點店的選址是一個比較錯綜復(fù)雜的過程，一定要充分的考慮主食面點店的、競爭壓力以及和周遭的主食面點店環(huán)境等因素，只有主食面點店所在位置選對了，那么方能為你所開的主食面點店打下堅實的基礎(chǔ)。當(dāng)然了除了主食面點店的選址外品牌的選擇同樣是很重要的，為了可以經(jīng)營好家主食面點店，那么就一定要選擇正規(guī)主食面點店去進行經(jīng)營，避免掉入陷阱。
饅頭在我國北方地區(qū)的小麥生產(chǎn)地區(qū)而為人們的一個主要的特色美食，并且在饅頭在南方地區(qū)可謂是很是頗受歡迎的，而且就我國南方地區(qū)的饅頭一般是用來當(dāng)做早點。較初的“饅頭”是帶餡的，而“白面饅頭”或是“實心饅頭”這幾種是不帶餡的。而在之后隨著歷的發(fā)展以及和民族的融合，而在北方話當(dāng)中所以發(fā)生一定的變化。并且在我國北方將稱無餡者為“饅頭”，有餡者而將其稱為“包子”。
綜上所訴，主食面點店的選址是一個比較錯綜復(fù)雜的過程，一定要充分的考慮主食面點店的、競爭壓力以及和周遭的主食面點店環(huán)境等因素，只有主食面點店所在位置選對了，那么方能為你所開的主食面點店打下堅實的基礎(chǔ)。當(dāng)然了除了主食面點店的選址外品牌的選擇同樣是很重要的，為了可以經(jīng)營好家主食面點店，那么就一定要選擇正規(guī)主食面點店去進行經(jīng)營，避免掉入陷阱。
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
其實在經(jīng)營開家主食面點店較為重要的一個環(huán)節(jié)就是其中的服務(wù)，因為主食面點店在服務(wù)方面是會直接的關(guān)系到顧客們的用餐體驗。若是主食面點店內(nèi)的服務(wù)做不好的話，這是會直接的影響到主食面點店的聲譽，從而不利于店鋪在之后的長期的發(fā)展。所以作為主食面點店的經(jīng)營者要訓(xùn)練好店鋪內(nèi)工作人員的的服務(wù)意識，這樣方能保證主食面點店的服務(wù)，給予消費者們一種賓至如歸的感覺。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
“要想富先修路”，這足以可見交通對于發(fā)展有著很大的作用，這對于開家主食面點店而言便利的交通也都是必不可少。從而可以方便達到主食面點店，而這將是消費者選擇主食面點店的一個重要依據(jù)，所以主食面點店的創(chuàng)業(yè)者再去進行選址時一定要觀察看主食面點店的周邊交通樞紐，盡可能在地鐵或公交站附近，并且還要主食面點店的周邊停車方便。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
其實同時一個好的不錯的主食面點店的經(jīng)營理念，是會為主食面點店帶來良好的發(fā)展的潛力，從而能夠贏得眾多主食面點店內(nèi)顧客們的認(rèn)可。此外，主食面點店的經(jīng)營者在經(jīng)營管理店鋪時，要重視好消費者在用餐方面的體驗，為主食面點店內(nèi)的消費者能夠提供不錯的服務(wù)，從而可以能夠贏得顧客們的滿意，這樣一來主食面點店的生意才會變得更好。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
經(jīng)營主食面點店若是想要得到一個不錯的店鋪的發(fā)展，那么就需要在經(jīng)營開主食面點店前的方面做好裝修。經(jīng)營主食面點店再去進行店鋪的裝修時，那么就需要去多多的考慮到主食面點店內(nèi)的目標(biāo)的消費者的想法。而其實就對于主食面點店內(nèi)的目標(biāo)消費者主要以年輕化群體為主，因此在進行主食面點店的裝修時需要加入年輕化以及和時尚化的元素。
加蓬松劑加增白劑按照一元錢3個饅頭,一斤面你可以做出30個左右看起很大很白的饅頭,10元就到手了,成本不算人工3-3.5元. 做良心饅頭1元才2個,一斤面做出13個左右吧,就當(dāng)作做出了14個才7元,成本不算人工2.8-3.2元. 賺多少你自己算!以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。
開店前那么就要先確定好你所經(jīng)營的主食面點店要該開在哪個地方?其實就對于這點而言是很重要的一點，周邊主食面點店，除了一些較有名氣的讓人慕名而來。但是對于大多數(shù)的主食面點店都是隨緣的，所以說開主食面點店我們要將店鋪經(jīng)營在量多的位置。若是我們可以去選擇一個美食街，大家不用怕主食面點店的競爭對手多，因為這里的顧客也會更多。
饅頭其實就是件面在經(jīng)過發(fā)酵后再將其蒸熟的，所以饅頭不但呈現(xiàn)的松軟且還很是適口，而且還很是易于消化。并且在發(fā)面時是比較困難的。若是想要在長期的生活當(dāng)中的生產(chǎn)時間中而去不斷的摸索、并且去不斷的積累，這樣才能掌握到酵母菌的生化反應(yīng)。并且再根據(jù)現(xiàn)存的史料，饅頭這一主食的出現(xiàn)不晚于晉。但名字不叫做饅頭，而被稱之為“蒸餅”。
