水煎包這個小吃源自我國的北方，水煎包不僅有著酥脆的底皮以及和多汁的內(nèi)陷。而水煎包這一美食之所以這么的吸引人，那是因為在一個小包子上就能享受到兩種截然不同的風(fēng)味—水煎包底部的金黃酥脆和包子上面的柔軟且蒸熟的面皮。而對于這樣的反差食用起來讓人回味無窮，吃上每一口可謂都是美味的享受。而對于這個經(jīng)典小吃，在各地都是有著不同的制作方式。
開水煎包店除了要準(zhǔn)備好前期的店面資金外，還要水煎包店的經(jīng)營者有個良好心態(tài)。要想開家水煎包店并進行創(chuàng)業(yè)，那么在前期是很辛苦的，很多水煎包店的經(jīng)營者可能在開始時干勁十足，但水煎包店在后期遇到困難和麻煩時很容易泄氣，同時也容易影響到水煎包店的發(fā)展。而這是要經(jīng)營者有個良好的心態(tài)，不論水煎包店的經(jīng)營者遇到怎樣的麻煩都要堅持下去，也才能讓水煎包店得到長遠發(fā)展。
水煎包作為我們在生活當(dāng)中較為常見的一種早餐食品之一。而小編作為一個地道的北方人，早餐經(jīng)常有的就是水煎包加胡辣湯，一頓飯小十塊錢就能吃飽。而水煎包同樣也是可以被分為素餡以及和肉餡的兩種。而肉餡一般以豬肉、羊肉、蝦仁、海參、大白菜、韭菜、韭黃等為主餡;素包，多以粉條、煎豆腐、野菜、胡蘿卜等為主餡。而對于做的好的水煎包其表面會呈現(xiàn)出金黃色、底部焦脆、油而不膩，吃完之后唇齒留香。
針對不同的水煎包店在口味上是存在差異的，所以在選擇開水煎包店時，那么就需要制造出顧客們愛吃的。因為作為水煎包店，吸引顧客的關(guān)鍵之一就是口味，比較水煎包口味沒有做到大眾顧客所喜愛的話，那么水煎包店內(nèi)的生意是會慢慢變差的。對于這一很嚴(yán)峻的問題，經(jīng)營者就要重新學(xué)習(xí)技術(shù)了，所以要水煎包店詳細的了解當(dāng)?shù)厝巳旱南埠?，并作出顧客愛吃的水煎包?
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
開水煎包店沒經(jīng)驗，那么要先從選址開始。只有水煎包店的位置選的好，就不愁沒生意了。一個好的位置會有很大的，并有很高的消費力，具備了這兩個特質(zhì)的位置，總的而言是很不錯的地段。但一個好的地段同樣是有弊端的，那就就是水煎包店的店鋪租金都比較昂貴，所以開水煎包店可以選擇在好地段，但價格需要水煎包店的經(jīng)營者能夠承受得起，對于這點是很重要的。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
我想大家都知道一點，其實就在水煎包店在行業(yè)的經(jīng)營過程中，就對于水煎包店在選址上是很重要的，只有水煎包店所在的位置好了，那么是會帶動水煎包店的發(fā)展的。而一些經(jīng)營者在開水煎包店時候總是想著少一些成本，于是便將水煎包店的位置選在了少且偏僻的位置，但是在開店后，根本就沒人到店用餐，所以水煎包店的生意也就很難發(fā)展的不下去了。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
開店沒經(jīng)驗，還能從宣傳水煎包店為抓手，通過宣傳來做好水煎包店在經(jīng)營方面的工作。做好宣傳是能夠讓水煎包店的生意可以做的更順暢些。因為水煎包店在宣傳方面的工作給做好后，是會有很多顧客了解并知道這家店，才會更有欲望以及和動力到水煎包店內(nèi)用餐，若是顧客覺得不錯，就有可能成為穩(wěn)定的客源。但若水煎包店沒做好宣傳工作，那后期的工作很難順利開展。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)。
一個水煎包在成本上在3毛錢左右，水煎包的費用主要是由面粉、餡料、調(diào)料、水電、人員開支和店鋪租金部分所構(gòu)成的。而一鍋水煎包通常是4個，在制作上的成本在1.2元，售價在4-6元。若是在售價上按4元來算，純利在2.8元。將水煎包當(dāng)做早、中，晚餐賣個400、500份的話是不成問題的。每天的水煎包的利潤在500*2.8=1400元。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
想要經(jīng)營開家人人都喜愛的水煎包店，那么就要經(jīng)營者們有著豐富的經(jīng)驗。而這些豐富的經(jīng)驗往往都是來自于創(chuàng)業(yè)者的豐富實踐。但是對于那些水煎包店的新手創(chuàng)業(yè)者而言，通常是沒那么多的經(jīng)歷過實踐的，也就沒有更多經(jīng)營水煎包店的實踐經(jīng)驗。但是，水煎包店的經(jīng)營者除了需要從實踐當(dāng)中學(xué)習(xí)，那么水煎包店的經(jīng)營者還能向書本學(xué)習(xí)，向有經(jīng)驗的前輩學(xué)習(xí)。
其實就水煎包在餡料方面不僅有肉餡的還有素的，而且各有各的好吃的口味，而素餡吃著對于腸道來說沒啥負擔(dān)，同時也不膩，不好的一點就是吃起來就停不下去了，容易吃撐，對胃好。水煎包素餡可謂是很豐富的，純素的，能和肉所媲就是雞蛋了，還有冬瓜，可以緩解干燥補水下火。還有木耳和胡蘿卜這可是老搭檔了，其中的營養(yǎng)價值可謂是很豐富的，在日常生活中也是很常見的。
