羊雜湯其實就是用羊的下水等等切成絲制作而成為湯，再往其中放點辣，食用還能御寒，而羊雜湯這一美食在內(nèi)蒙，陜西的北部，山西的北部都是很流行的。而另外羊雜湯同樣還是川菜菜譜當(dāng)中的一種，而羊雜湯主要是以白蘿卜而為制作羊湯的主料，羊雜湯的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬于豆瓣味。而羊雜湯其中的所謂的羊雜，是由于其中雜七雜八應(yīng)有盡有，有羊心、羊肝、羊肺、羊腸等等故稱之為羊雜。

　　　　創(chuàng)業(yè)者想要開家羊雜湯店，要為羊雜湯店來選擇適合的位置，而針對于不同的位置對于羊雜湯店在行業(yè)上的生意發(fā)展會產(chǎn)生不同影響。若是創(chuàng)業(yè)者所選擇的羊雜湯店的位置好，那么能夠為羊雜湯店帶來更多顧客，促進羊雜湯店來獲得良好的發(fā)展。若是創(chuàng)業(yè)者把羊雜湯店開在偏僻的位置，那么來品嘗的產(chǎn)品的人數(shù)會很少，而這是不利于羊雜湯店的發(fā)展。

　　其實就全國各地而言都有其羊雜湯，并且烹飪方法也是各不相同的。而就四川的岳池羊雜湯，在湯中會加入霉干菜以及和香菜將其作為配料，而其口味也很是誘人;而就河北承德的“八溝羊雜湯”，據(jù)說是康熙皇帝親點的御膳;而北京羊雜湯，其中的調(diào)料可謂是很豐富的，不僅有韭菜花還有芝麻醬、腐乳、蝦醬等等調(diào)料;山西羊雜湯，一定伴有老醋、胡椒粉佐餐，又酸又沖;

　　　　除了羊雜湯店的租金，還有就是羊雜湯店內(nèi)的裝修風(fēng)格。裝修風(fēng)格其實是很重要的，新穎的羊雜湯店的裝修類型是會吸引到顧客的，若羊雜湯店只是千篇一律的裝修那只會讓顧客覺得平平無奇，給到羊雜湯店內(nèi)用餐的顧客留不下深刻印象。當(dāng)然了羊雜湯店的新奇的裝修風(fēng)格的投入成本會更高，羊雜湯店的裝修設(shè)計可能不用太，當(dāng)然了還要滿足不同顧客的需要。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　留住顧客的方法還有就是要產(chǎn)品有特色，作為羊雜湯店其中的產(chǎn)品必須具有特色。何為特色呢?也就是美味的讓人一吃就知道是你所經(jīng)營的羊雜湯店的產(chǎn)品。所以羊雜湯店內(nèi)的產(chǎn)品一定要做的好吃，而且要羊雜湯店內(nèi)的產(chǎn)品要多，也只有這樣方能滿足那些不同的羊雜湯店內(nèi)的顧客們的需求，同時也才能得到更多的羊雜湯店內(nèi)的顧客們的認可。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　羊雜湯店要該如何做推廣?相信羊雜湯店的創(chuàng)業(yè)者會被這個問題所困擾。那就是羊雜湯店在宣傳上的推廣工作要該如何開展。畢竟開家羊雜湯店的宣傳推廣工作只要做好，將會為羊雜湯店帶來大量人氣和銷量。羊雜湯店在推廣時能進行贈品的促銷。如羊雜湯店在開業(yè)當(dāng)天，商家來準(zhǔn)備些小禮品，如印有羊雜湯店的雨傘、杯子或帆布的購物袋等，在無形當(dāng)中進行羊雜湯店的宣傳。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　羊雜湯店在做推廣時利用特店。羊雜湯店的特色可以是別致的用餐環(huán)境，同時也能夠是精致的羊雜湯店內(nèi)的特色餐具，同時也可以是精心設(shè)計而出的羊雜湯店內(nèi)產(chǎn)品的擺盤。只有可以區(qū)別于羊雜湯店的其他同行，吸引顧客都是羊雜湯店在做推廣時的有利的。各種羊雜湯店的商家在宣傳上想破腦袋、擠破頭自己的產(chǎn)品給推銷出去，從而使羊雜湯店達到盈利目的。

　　培訓(xùn)時間：

　　不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

　　根據(jù)小編的秘密所了解到，若是在尋常城市開家25㎡的羊雜湯店，其月凈利是能夠達到1-3萬的高度，是如何得來的數(shù)據(jù)，大家很好奇吧，我們就以其人均消費以及和日均客流分別達到18元和65人的高度，就這樣的羊雜湯店一年的純利：月營業(yè)額在3.6萬，減去必要的成本1萬，月純利在1.1萬左右。上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　羊雜湯店在做推廣時利用特店。羊雜湯店的特色可以是別致的用餐環(huán)境，同時也能夠是精致的羊雜湯店內(nèi)的特色餐具，同時也可以是精心設(shè)計而出的羊雜湯店內(nèi)產(chǎn)品的擺盤。只有可以區(qū)別于羊雜湯店的其他同行，吸引顧客都是羊雜湯店在做推廣時的有利的。各種羊雜湯店的商家在宣傳上想破腦袋、擠破頭自己的產(chǎn)品給推銷出去，從而使羊雜湯店達到盈利目的。

　　就羊雜湯而言有著很多和作用如：溫補的、補腎的作用和滋補脾胃的等等?？傊螂s湯可謂是一道美味可口且很是營養(yǎng)豐富的湯菜，若是經(jīng)常食用羊雜湯是能夠提高體力和耐力的，還能改善消化功能有助于排除體內(nèi)的不好的東西。所以，不論是寒冷冬天還是在夏天，都是能夠享受到羊雜湯所帶來的美味和健康。