紙包魚作為2006年前后而流行在川渝大地的一道健康美食，而就現(xiàn)在已經(jīng)拓展到了國內的大多數(shù)的縣城，并且結合了紙上烤肉的傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，從而研制而出的新一代的健康的烤魚，就紙包魚這一美食的一經(jīng)推向市場便被廣大食客們所追捧。而就紙包魚的制作已然是摒棄了傳統(tǒng)的碳烤烤魚的方式，所采用的是健康的電烤，將食物放在了位。往其中加之調料的創(chuàng)新從而使其健康、衛(wèi)生、環(huán)保并且口味好的特點而被食客所廣為的贊譽!而就相比于傳統(tǒng)的烤魚來講， 從主輔食材的選擇、調料的搭配、烤制方式等等方面均做了全新的提升和改變。
為了增加紙包魚店的吸引力，那么創(chuàng)業(yè)者們可以搞些活動而來回饋紙包魚店內的老顧客，因為后面是要做好口碑的宣傳，因此紙包魚店要重視好顧客在各方面的服務。而紙包魚店的創(chuàng)業(yè)者不僅需要鞏固好老顧客，同時還要吸引到紙包魚店內的新客，只有留住了紙包魚店內的新客，方能增加紙包魚店的顧客資源。因此紙包魚店在正式開業(yè)前，要對紙包魚店內的工作人員做好培訓。
紙包魚是可以更好的鎖住魚肉當中的營養(yǎng)以及和水分，同時也了鮮嫩爽滑的紙包魚的口感。在鋪滿花生油的電烤盤而上制作，薄如蟬翼的吸油紙里，新鮮的魚肉不僅溢出的鮮香，而就對于的配料淌出香氣，魚肉在有限的紙包的空間當中不停的碰撞、跳躍，直至是到每一絲的魚肉、每滴湯汁，都可以滲入到魚肉當中。咕嘟咕嘟，是紙包里食材碰撞的聲音，打開紙包，瞬間香氣四溢。
在小城市當中經(jīng)營開紙包魚店是需要注意到以上這些方法的，望能夠對想要開紙包魚店的經(jīng)營者們有所幫助。除了這些外，紙包魚店的經(jīng)營者還要根據(jù)自身的情況，而來做合理的規(guī)劃，從而制作出關于紙包魚店在經(jīng)營上的方案，而在具體的紙包魚店的經(jīng)營過程中去實施。雖說就以上這些方法能把紙包魚店給經(jīng)營好，但是紙包魚店的經(jīng)營者要選擇一個適合自己店鋪。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
其實在小城市當中經(jīng)營紙包魚店需要注意到這些方法，其實就在紙包魚店的市場上，紙包魚店是具有著特色美食，并且現(xiàn)在隨著紙包魚店在市場上的不斷發(fā)展，而這也讓越來越多的顧客對紙包魚店的在需求量上的不斷的增長，而就市場上的紙包魚店也是越來越多了。而有些經(jīng)營者若是想要在小城市當中開家紙包魚店，那么在經(jīng)營時，就一定需要注意好以下這些方法。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
為了增加紙包魚店的吸引力，那么創(chuàng)業(yè)者們可以搞些活動而來回饋紙包魚店內的老顧客，因為后面是要做好口碑的宣傳，因此紙包魚店要重視好顧客在各方面的服務。而紙包魚店的創(chuàng)業(yè)者不僅需要鞏固好老顧客，同時還要吸引到紙包魚店內的新客，只有留住了紙包魚店內的新客，方能增加紙包魚店的顧客資源。因此紙包魚店在正式開業(yè)前，要對紙包魚店內的工作人員做好培訓。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
其實就在各個城市當中每天都會有很多的新開的紙包魚店，而就對于這些紙包魚店而言，即便是紙包魚店內的產(chǎn)品口味好，宣傳做不到位這也是難以對到紙包魚店內用餐的顧客形成一定的吸引力。只有想辦法來讓更多顧客關注到這家紙包魚店，那么才有可能提高紙包魚店的聲望度，所以這就要紙包魚店的經(jīng)營者根據(jù)實際的經(jīng)營情況而來制定合理的開紙包魚店的推廣方案。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
其實就一份紙包魚這一美食的價格在60-100元左右，這樣的收費是大家很習慣，而一般的紙包魚以草魚而作為原材料，一斤草魚價格在8-10元左右，而一般一份紙包魚在2-3斤上下，在原料上的花費不會超過30元，而原材料的成本低，減去原材料和人工、電費還有調料費的話，那么剩下的紙包魚的利潤空間是很很大的。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參考。
一套適合的紙包魚店的推廣方案，用起來就對了!雖說就對于現(xiàn)在的紙包魚店食用起來吃香，可是紙包魚店在競爭上也是非常的激烈的，而在每一個城市當中都有著數(shù)不清的紙包魚店。那么要如何才能夠在激烈的紙包魚店的競爭當中存活下來，而一個較為有效的一種方式就是需要做好紙包魚店的推廣，并且需要根據(jù)紙包魚店的實際情況而來選擇適合的開店的推廣方案。
紙包魚作為是以傳統(tǒng)的烤魚演變而來的，而其在近些年以來是很火爆的。而在制作紙包魚時魚肉發(fā)柴，主要的原因就是在選魚時和烤魚加熱的時間不足或是過火;魚若是不入味著主要就是在調味方式以及和在烹制方面的手法操作不當。而紙包魚在品種方面可以根據(jù)食客的喜好，而來選擇草魚、黑魚、鯉魚、鯰魚等。而就此紙包魚在制作時會用到醬味道復合濃郁，上桌加熱的過程當中，料汁滲入到魚肉當中，從而可以使魚肉底味變的充足，吃完魚肉后還能涮菜或煮面。
