其實就拿"串串香"的名字的由來是由于其作為一種以竹簽串上各種各樣的食材，將再將食材放入到滾燙的火鍋當中涮著吃一種特色美食小吃。而串串香由于其獨特的魅力以及和鮮明的特色從而遍布于全國眾多的城市當中。而串串香，其實際上作為火鍋的另一種形式比較類似 "麻辣燙"，而人們往往將其稱為"小火鍋"。而串串香在較初鍋底以及和菜是很簡單的，發(fā)展到現(xiàn)在可謂是無所不能涮的。
串串香火鍋店在制作上的工藝是多樣的，對于在不同的地方來說，對串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品口感需求都是不同的。創(chuàng)業(yè)者要想開家串串香火鍋店，那么就要先充分的了解串串香火鍋店所在位置的特色，選擇怎樣的產(chǎn)品制作作為串串香火鍋店在招牌上的特色來經(jīng)營。對開串串香火鍋店來說，食材是沒有制作家常菜時那樣輕松，要注意好串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品的擺盤和出菜方式，而這是會直接的影響到串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品的口感。
串串香這一美食主要在于食用起來比較方便。就像是在吃火鍋時，突然饞某種菜，但一盤卻是吃不完，而這是很容易導致出現(xiàn)浪費的情況。但食材的話就可以隨意進行選擇，盡可能的去多的品嘗各種食材。另外，由于其是竹簽串制的時食材會控制其細長條的形狀，也會使得串串香的食材可以更好的入味，并且食用起來其口感同樣是有所不同的。
一般而言若是在這個位置開串串香火鍋店的話，這也可以吸引到不少的潛在顧客，一般在這個的位置串串香火鍋店，是會有很多的居民前來到串串香火鍋店內(nèi)用餐的，大家都能一家人到串串香火鍋店內(nèi)用餐吃飯，再就是在這個小區(qū)居住的小朋友們也會經(jīng)常光臨這家串串香火鍋店。而且在這個位置的串串香火鍋店，可能并非是沒有淡季的，因此到串串香火鍋店內(nèi)用餐的主要消費人群是居民，可能串串香火鍋店并不會出現(xiàn)集體放假的情況。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
其實就經(jīng)營串串香火鍋店在去進行選址前，那么就必須要選擇好一個便于經(jīng)營和發(fā)展的開串串香火鍋店的區(qū)域，而也是開串串香火鍋店在選址上的前提。并且串串香火鍋店在選址時則要考慮到經(jīng)濟發(fā)展上的水平、文化教育影響以及和串串香火鍋店在當?shù)厥袌錾系母偁帬顩r、規(guī)劃位置等特點等等在各方面的因素。然后確定好串串香火鍋店內(nèi)的服務對象。同時還要結(jié)合串串香火鍋店的所在位置，相應設施和設備，再來選定串串香火鍋店的經(jīng)營檔次。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
其實就在一般的情況下，串串香火鍋店要將其開在熱鬧的位置，而這樣的串串香火鍋店所在可能是會給店鋪帶來更多的潛在顧客。而對于符合這個要求地方，可以是將串串香火鍋店開在鬧市區(qū)。而所謂的鬧市區(qū)，是可以在大城市或中等城市的市中心或步行街等位置。這樣的串串香火鍋店所在的位置是會有著不少的客流，相信隨著流動人口的增加，這也可以為串串香火鍋店帶來不少消費者。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
串串香火鍋店做為一種大家都很喜歡的產(chǎn)品，因此很多的經(jīng)營者都想要開家串串香火鍋店，但是開家成功的串串香火鍋店，其實這并非是件簡單的事，開始就是要先從開串串香火鍋店所在位置的這件事情而言，就來讓人難選擇。那么開串串香火鍋店適合將其開在什么位置，下面著就來簡單的為大家介紹下，串串香火鍋店適合開在什么地方，這些位置都是要串串香火鍋店好好的考慮一下，確實是可以開店的好位置。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
其實就串串香而言銷售價格低，而且串串香是屬于薄利多銷的產(chǎn)品，而每位客戶在食用串串香時并非是單一的，而是有很多的產(chǎn)品，至少平均人消費量在10-20元左右，每日的客流以100人來算，那么，日營業(yè)額在元上下，每月營業(yè)額在3-6w只有，并且扣除其中相關投資成本，每月凈利在1w左右。以上內(nèi)容只為預估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。
串串香火鍋店做為一種大家都很喜歡的產(chǎn)品，因此很多的經(jīng)營者都想要開家串串香火鍋店，但是開家成功的串串香火鍋店，其實這并非是件簡單的事，開始就是要先從開串串香火鍋店所在位置的這件事情而言，就來讓人難選擇。那么開串串香火鍋店適合將其開在什么位置，下面著就來簡單的為大家介紹下，串串香火鍋店適合開在什么地方，這些位置都是要串串香火鍋店好好的考慮一下，確實是可以開店的好位置。
其實就串串香的種類是有很多的，比較從海里撈出來的海鮮、魚、蝦、蟹、貝類等在到家禽、豬、牛、羊、鴨、鵝等，以及和健康的多種蔬菜，而其中常見的大多是牛、雞、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、雞心、蟹柳、片木耳、香菇、豌豆尖等等，而其中所有的食材都是可以用竹簽將其穿成串串所食用的。而串串香這一美食是越辣越好的，不僅要辣還要香，所以鍋底的佐料就十分重要了。
