衛(wèi)生和食品安全是小吃店經(jīng)營不可忽視的重要環(huán)節(jié)。確保廚房和用餐區(qū)域的清潔，并遵循衛(wèi)生操作規(guī)范。選用新鮮食材，正確儲(chǔ)存和處理食品，確保食品安全。只有給顧客提供安全可靠的食品，才能樹立良好的信譽(yù)，并保持顧客的持續(xù)光顧。

炒雞架詳細(xì)課程介紹：

項(xiàng)目名稱：網(wǎng)紅炒雞架

課程內(nèi)容：五香炒雞架、香辣炒雞架、甜辣炒雞架;

上課時(shí)段：周一到周日：9：00——5：00;

課程價(jià)格：請(qǐng)?jiān)儐柨头蠋焾?bào)價(jià)、優(yōu)惠價(jià)格;

開班時(shí)間：滾動(dòng)開班、隨到隨學(xué)、一對(duì)一培訓(xùn)班

優(yōu)惠價(jià)格：請(qǐng)咨詢

課程亮點(diǎn)：專業(yè)的技術(shù)部老師親自授課、學(xué)員實(shí)操動(dòng)手練習(xí);

其他項(xiàng)目：另有特色小吃、面食、快餐、火鍋等;
第二，原先的餐館在排污、消防等問題上受到限制，已經(jīng)被有關(guān)部門要求不能再開下去的，但是承租方并不知道內(nèi)情，等到轉(zhuǎn)租費(fèi)全都交了以后，卻發(fā)現(xiàn)這里根本不能開店。這種情況多見于居民住宅樓下。租下來后，對(duì)方卻提供不了房產(chǎn)證的，這種情況所也不會(huì)給營業(yè)執(zhí)照。

如果您想開一家屬于自己的餐飲小吃店，想從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)那么不妨來公司實(shí)地的來考察一下，如果說沒有太大的本錢的話建議咱們可以從小的開始做起，生意好了再增加項(xiàng)目或者擴(kuò)大，如果您對(duì)于開店或者項(xiàng)目有什么問題或者疑問可以隨時(shí)的詢問小遍給您做一些推薦以及介紹等等;

店面布置。開個(gè)地方小吃店基本要做到店面清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面沒有必要，小吃的受眾比較廣，定價(jià)相對(duì)較低，豪華的店面不適合小吃店的發(fā)展。相比較豪華的店面顧客更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。開個(gè)地方小吃店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個(gè)店夠干凈，值得再次捧場。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納10-20左右人的桌椅，面積約在30平方米佳。

我公司是一家專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)教學(xué)服務(wù)的機(jī)構(gòu)的，專業(yè)教學(xué)各種特色小吃、網(wǎng)紅小吃、面點(diǎn)面食、快餐、火鍋等餐飲項(xiàng)目的技術(shù)教學(xué)，核心的配方都是無保留的教學(xué)的，學(xué)習(xí)期間師傅手把手教學(xué)學(xué)員都真材實(shí)料的立上手操作練習(xí)，并重復(fù)的的練習(xí)實(shí)操，無時(shí)間的規(guī)定隨到隨學(xué)的模式!
一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證早上及中午的生意。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運(yùn)行。選擇店面的渠道有很多種?？梢酝ㄟ^媒體、門店前的轉(zhuǎn)手，也可以直接找新開發(fā)的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業(yè)主聯(lián)系。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。