烤肉拌飯，肉夠大，飯夠多，醬夠味!但若是你覺得膩那你可就錯啦，蔬菜加上烤肉的組合從而來滿足顧客所有的小清新以及和重口味。而烤肉拌飯所選用的是雞腿肉，去骨后，再用醬料腌制成為一段時間，再來將其一層層的串到鋼簽上，并且不停的烤制，并且隨著時間的流逝，其中的香味不斷的從中彌散出來。而奧爾良烤肉的韌勁配上蔬菜的脆，一口下去超足感!
烤肉拌飯店在選址方面還有一點要注意到的就是其中的資金。在選址前烤肉拌飯店的經(jīng)營者要該明白，啟動資金也都直接的決定著烤肉拌飯店會開在哪?而在選址時則要根據(jù)烤肉拌飯店內(nèi)的資金來準(zhǔn)備，而不是烤肉拌飯店去盲目選址，若烤肉拌飯店的手頭資金充足，那么可以將烤肉拌飯店選址在位置好、空間大的店鋪，若是烤肉拌飯店內(nèi)的手頭資金有限的話，那不能只是關(guān)注烤肉拌飯店的位置。
烤肉拌飯可謂是目前很是受大眾所歡迎的一道特色的美食，而烤肉拌飯的種類以及和口味也體驗是很多的，其中很是受到大眾所歡迎的就要當(dāng)屬是奧爾良烤肉拌飯，奧爾良烤肉拌飯不僅口味獨特，而且味道也是非常美味的?？救獍栾埖目谖队械模郝槔?、甜辣、排骨、蜜汁、海鮮、沙拉、黑椒、番茄等。
在經(jīng)營開烤肉拌飯店時，那么就一定要注意好店鋪內(nèi)產(chǎn)品種類的豐富以及和多樣化。而烤肉拌飯店的經(jīng)營者們可以去多看看同行內(nèi)的烤肉拌飯店內(nèi)產(chǎn)品的數(shù)量內(nèi)容，這樣是會能給烤肉拌飯店內(nèi)的經(jīng)營者帶來更多創(chuàng)新。同時經(jīng)營者在研究烤肉拌飯店內(nèi)的產(chǎn)品種類時，避免出現(xiàn)同質(zhì)化產(chǎn)品食物，以免自家所經(jīng)營的烤肉拌飯店成為了盲目跟風(fēng)的追隨者，從而失去了自身烤肉拌飯店的特色。
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
烤肉拌飯店若是想要生意好，其中烤肉拌飯店的選址要選擇交通條件和出入方便的位置，而現(xiàn)在人們出行方式多為開車或打車，若是烤肉拌飯店的周邊車輛通行不便，著是很可能影響到烤肉拌飯店的生意，這在選址時要規(guī)避。若是想要烤肉拌飯店出入方便，那么烤肉拌飯店的選址要盡可能的臨近商業(yè)區(qū)，這樣的烤肉拌飯店所在的位置交通環(huán)境是會有著較為通暢的。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
其實就一般而言顧客在選擇烤肉拌飯店所在的用餐地點時，那么這家烤肉拌飯店內(nèi)的生意的好壞是會成為顧客們選擇的直接依據(jù)，而在烤肉拌飯店進入淡季后，到烤肉拌飯店內(nèi)用餐的顧客也都變少了，那么在這時烤肉拌飯店就會產(chǎn)生一種“生意不好”的假象，而烤肉拌飯店在這時候只有消除了這個假象，那么你所經(jīng)營的烤肉拌飯店才能在淡季時絕處逢生。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
若是想要經(jīng)營開好烤肉拌飯店的話，那么就要在開店前，考慮好市場。具體在烤肉拌飯店開業(yè)前進行市場調(diào)查，并且針對烤肉拌飯店的商圈附近的消費群體，了解這些人有多少人愛吃，其對烤肉拌飯店內(nèi)產(chǎn)品的評價如何，以及目前周邊的烤肉拌飯店的評價如何，而在烤肉拌飯店內(nèi)的經(jīng)營者在進行了調(diào)查后，根據(jù)調(diào)查結(jié)果來對烤肉拌飯店在之后的規(guī)劃來做調(diào)整，從而來保證滿足顧客們的需求。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
說到烤肉拌飯的利潤，開始就要看其成本，而烤肉拌的成本是并不高的。而相關(guān)的食材有米飯、烤肉、蔬菜、榨菜粒等等，烤肉拌的成本在5-8元，很便宜。不需設(shè)備，不需廚師，只要簡單食材，而成本在5-8元左右的烤肉拌飯，售價可以達到15-20元，收獲相對會合很高，烤肉拌飯收獲也能達到10-12元左右。當(dāng)然了，以上只是個人經(jīng)營情況。以上內(nèi)容只為預(yù)估，僅供參考。
烤肉拌飯店在選址方面還有一點要注意到的就是其中的資金。在選址前烤肉拌飯店的經(jīng)營者要該明白，啟動資金也都直接的決定著烤肉拌飯店會開在哪?而在選址時則要根據(jù)烤肉拌飯店內(nèi)的資金來準(zhǔn)備，而不是烤肉拌飯店去盲目選址，若烤肉拌飯店的手頭資金充足，那么可以將烤肉拌飯店選址在位置好、空間大的店鋪，若是烤肉拌飯店內(nèi)的手頭資金有限的話，那不能只是關(guān)注烤肉拌飯店的位置。
烤肉香酥濃郁，而米飯吸收了其中的油脂，黃瓜絲以及和西紅柿將其點綴在這其間，咸香味的醬汁不僅包裹著所有的食材。而烤得微黃的烤肉，將滿滿的醬汁淋在上面，把食材材料和下面的米飯放在一起，聞起來就很香。當(dāng)香噴噴的烤肉邂逅好吃的米飯，加上鮮美醬料的搭橋牽線，很是美味這是沒錯的!而經(jīng)過腌過的烤肉，和雞排放在一起形成了很不錯的cp!，加些蔬菜就能開動了。
