雞蛋灌餅適合開店嗎?雞蛋灌餅是當(dāng)下非常受歡迎的一種小吃，有著物美價(jià)廉的特點(diǎn)，它的口味也非常的好，消費(fèi)者即使吃再多也不會(huì)出現(xiàn)吃膩的情況。如果想要自己擁有一份事業(yè)，不妨考慮開一個(gè)雞蛋灌餅店吧。

　　餐飲小吃行業(yè)可以說是一直以來都是比較不錯(cuò)的，并且前景也是比較好的，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)在眾多的行業(yè)當(dāng)中屬于比較熱門、需求量較大的行業(yè)的，并且餐飲小吃的種類也是非常多的，所以也吸引了不少的創(chuàng)業(yè)者們或者開店者來增加項(xiàng)目的老板們;

　　首先把我們要用到的食材全都準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器把面粉放進(jìn)去，然后再加入適量的食用鹽攪拌一下，再用40度的溫水來和面，一邊加水一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀之后再用手揉成稍微軟一點(diǎn)的面團(tuán)，面團(tuán)揉的越軟，烙出來的餅也會(huì)越好吃，接著在面團(tuán)上蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方先發(fā)半個(gè)小時(shí)。

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　　教學(xué)項(xiàng)目：雞蛋灌餅、烤爐灌餅

　　課程包含：和面劑子的比例配方、醬料配方比例、輔料制作、操作手法流程過程技巧;

　　上課時(shí)間：每天早9：00——下午5：00;周一到周日;

　　班級(jí)類型： 白天班、隨到隨學(xué)班

　　課程收費(fèi)：詳情請(qǐng)咨詢客服老師獲取新的活動(dòng);

　　適合對(duì)象：想要開一家早餐等小吃店的創(chuàng)業(yè)者;

　　授課機(jī)構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

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　　機(jī)構(gòu)名稱：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　咨詢老師：程老師

　　項(xiàng)目種類：網(wǎng)紅小吃、特色小吃、快餐、火鍋、料理、美食等;

　　在全國的大多地區(qū)，雞蛋灌餅的售賣的價(jià)格大約是在一個(gè)在3—6元，當(dāng)然在加上其他的不同的食材，價(jià)格不是這個(gè)范圍了。雞蛋灌餅的主要的食材主要是，雞蛋，青菜，醬料，面粉(雞柳，烤腸等等，可以根據(jù)不同地區(qū)的差略的不同加入不同的食材)。

　　其實(shí)開一家餐飲小吃店并不是很難的，主要是在于您的選擇了;餐飲行業(yè)基本上可分為兩大類合作與培訓(xùn)兩種模式的，具體選擇那種模式就要根據(jù)自己現(xiàn)實(shí)情況來選擇適合自己的模式的;如果您是新手朋友的話個(gè)人建議就選擇小吃或者培訓(xùn)學(xué)習(xí)的模式的因?yàn)檫@種對(duì)于新手還是比較友好的降低我們的風(fēng)險(xiǎn);

　　現(xiàn)在我們周圍的早餐店也是變得越來越多了，而且種類也是各不相同的，每個(gè)人也都有著不同的喜好，人們生活條件變好了，所以吃東西的時(shí)候完全可以根據(jù)自己的喜好來挑選，小編喜歡的早餐就是雞蛋灌餅了。做出來的雞蛋灌餅吃起來口感特別酥脆，再搭配上其他自己喜歡的食材，抹上醬料榨菜，吃起來的口感也是非常好吃的，但是現(xiàn)在一份雞蛋灌餅的價(jià)格也是在不斷的往上漲，而且越來越小了，甚至有很多地方用到的也都是那種冷凍的餅胚，這種東西吃多了對(duì)健康也是沒有好處。

　　想要開一家小吃店并且成功的好開一家店我們先要選擇到一個(gè)好項(xiàng)目;因?yàn)橹挥羞x擇了好的項(xiàng)目后面才能順利的進(jìn)行，對(duì)于選擇項(xiàng)目小編給大家推薦一些方法;首先我們要根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)進(jìn)以及當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g的口味，消費(fèi)水平等一些因素進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查分析;結(jié)合這些選擇適合的項(xiàng)目，然后根據(jù)項(xiàng)目來選擇適合的位置;

　　首先我們開始和面，需要用500克的面粉、 150克開水、150克涼水來和面，其中二分的面用150克的開水去燙面，剩下的一部分面粉用150克的涼水去和面，把兩種面絮都攪拌在一起，這樣和面的時(shí)候不燙手，直接和成一個(gè)光滑中等軟硬的面團(tuán)。蓋上保鮮膜餳30分鐘。

　　餐飲企業(yè)會(huì)根據(jù)個(gè)體的資金周期、人員周期規(guī)劃其選址布局，這里面有很多屬于“商業(yè)”，需要不斷的摸索和考察。