適用人群

美食愛好者、烤魚創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。

提到烤魚，人們腦筋中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串相同直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。近幾年盛行的川式烤魚，它采用“先烤后燉”的共同做法，交融了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

烤魚技術去哪里學習，推薦蜀媽餐飲學校學習。

萬州烤魚的培訓內容，萬州烤魚做法訓練

　　萬州烤魚技術培訓內容：

　　1.魚的挑選及清洗;

　　2.魚的處理和腌制方法;

　　3.烤魚的時間和火候掌握;

　　4.萬州烤魚醬汁的配方及做法;

　　5.烤大魚的煮法和輔菜的增加;

　　6.麻辣味，香辣味，豆鼓味等味型的分配。

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 烤魚口味;香辣味足以獨自撐起烤魚的半邊天空. 整個烹制香料均采用中藥材。

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來蜀媽餐飲學校學烤魚技術，不需要合作，投資也不用很大，自己掌握核心技術，在很多時候都有核心競爭力，自己做成本低也能多掙錢！

我們想要開一家烤魚店，首先較關鍵的就是你要有烤魚配方技術，這個技術是決定你成功的關鍵。有很多開烤魚店的，沒出幾年就倒閉了，其較主要原因是一方面，經營方面可能有問題，但是決定著成敗的關鍵還在于你做的烤魚口味是不是好吃。如果口味做的正宗地道，那么你的店人氣就不會少，哪怕服務方面差一些，用口味方面也能補足。有很多人他們不開堂食店，只是做外賣，都收入很多，較關鍵的就是說你做出來的口味是不是能得到別人的喜歡，所以說烤魚技術這一方面是非常關鍵的。

蜀媽飲培訓-全國餐飲培訓總部--

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