現(xiàn)在的人們喜歡吃石鍋拌飯，而目前的餐飲市場美食的發(fā)展很是迅速，石鍋拌飯雖然是外來的美食，也是不例外的，很多的城市都是有了石鍋拌飯的存在，創(chuàng)業(yè)者也是對石鍋拌飯有著好感，適合創(chuàng)業(yè)開店。那么，經(jīng)營石鍋拌飯合作店有哪些注意事項(xiàng)?

　　我們之前講過許多如何經(jīng)營好一家餐飲小吃店的方式方法，今天北京品味軒餐飲公司小編主要給大家講解介紹的是吸引顧客的一些技巧以及小方法;只要我們位置選擇的沒有問題的1情況下，每天路過餐飲店的人是有許多的，那么我們該如何的吸引顧客進(jìn)來消費(fèi)呢?今天就跟隨北京品味軒餐飲公司小編程老師一起來了解一下吧;

　　　　其次是品質(zhì)，要注重食品的品質(zhì)，如果沒有品質(zhì)保障那你就可能損失大量的客源，從而造成巨大的損失。好的食品品質(zhì)是可以給你帶來好的口碑，還有源源不斷的客源，不要小看食品品質(zhì)，這個(gè)是非常重要的，它會成為你石鍋拌飯合作店鋪的活招牌。

　　如何的吸引好顧客的方法那么我們首先要注意的問題就是店面的形象問題了，在我們的生活當(dāng)中有許多的餐飲店的，但是有醒目形象的比較少的，缺乏一些醒目的標(biāo)志的， 例如給大家講解一些案例大家就能清楚的明白的;例如我們在路上看到一個(gè)大大的黃色的M的話我們肯定指導(dǎo)那是什么店了，所以說我們的門頭的形象一定要做好，這樣可以給顧客留下一下深刻的印象的;

　　　　創(chuàng)業(yè)投資經(jīng)營石鍋拌飯合作店，只有產(chǎn)品受到顧客的喜歡，店面才能有好生意，以上幾點(diǎn)開石鍋拌飯合作店的小技巧，希望可以幫助到每位想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友們。

　　項(xiàng)目課程：韓式拌飯、石鍋拌飯

　　課程分類：快餐-韓式料理

　　課程內(nèi)容：傳統(tǒng)拌飯、牛肉拌飯、魷魚拌飯、雞腿肉拌飯、泡菜五花肉拌飯、蘑菇拌飯、雞肉拌飯等;

　　培訓(xùn)周期：2天-8天左右時(shí)間;

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：周一到周日隨到隨學(xué);

　　課程收費(fèi)：請?jiān)儐?、獲取活動套餐;

　　其他課程：網(wǎng)紅小吃、特色小吃、快餐、美食、火鍋、料理均有;

　　機(jī)構(gòu)名稱：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　　　為石鍋拌飯合作店?duì)I造就餐氛圍，現(xiàn)在顧客想吃好，更注重就餐氛圍。這里的氛圍不僅僅是餐廳環(huán)境，同時(shí)人的態(tài)度也很重要。老板和員工都應(yīng)該有積極向上的心理，要帶動店面氣氛，這樣才能讓顧客愛上你們的店。

　　用人吸引技巧;在我們國內(nèi)的餐飲店中我們都愛湊熱鬧，看到有人在排隊(duì)就感覺這個(gè)店很不錯(cuò)，也愛湊熱鬧就想排隊(duì)等等吃下試試的;根據(jù)我們多年的經(jīng)驗(yàn)來看一般直接進(jìn)店或者低頭進(jìn)店的顧客都是老顧客較多;在餐飲店門口一直東張西望的顧客一般都是新顧客的，因?yàn)轭櫩投紩幸幌滦睦淼模硕嗟牡昕隙ň秃贸缘?，口味就不會差的，所以就會東張西望看看哪家人比較多，所以我們做為餐飲店經(jīng)營者我們在顧客就餐時(shí)盡量先讓顧客在靠窗的位置先進(jìn)行安排，這樣會有一個(gè)人氣的效果的;

　　　　是需嚴(yán)格按照石鍋拌飯合作店的風(fēng)格進(jìn)行裝修。由于有的石鍋拌飯連鎖發(fā)展的歷史已經(jīng)比較久遠(yuǎn)了，逐漸的已經(jīng)吸引了固定的消費(fèi)人群，這種人群也認(rèn)準(zhǔn)了石鍋拌飯合作店的風(fēng)格，因此，在裝修中需嚴(yán)格按照石鍋拌飯合作店的風(fēng)格進(jìn)行裝修，不能偷工減料、擅自改動石鍋拌飯合作店的風(fēng)格。

　　熱情的服務(wù)，餐飲行業(yè)本身就是服務(wù)行業(yè)的，所以說服務(wù)也一定要熱情的，在我們現(xiàn)在的生活當(dāng)中就有許多成功的案例就是依靠服務(wù)做起來的;服務(wù)的重要問題我給大家講個(gè)小案例大家就明白了;例如顧客來就餐點(diǎn)餐的時(shí)候服務(wù)店把菜單給顧客一句話也不說，就這樣等著，也沒有一個(gè)微笑，這樣的也許顧客下次就不會來消費(fèi)了;如果您微笑并且給顧客熱情的介紹我們店的特色以及一些溫馨提醒的話那么顧客會感覺到貼心的服務(wù);這樣顧客還會帶朋友們再次來消費(fèi)的;

　　　　目前的美食市場，大家喜歡的美食多樣，對于石鍋拌飯也是好評多多，這一點(diǎn)對于創(chuàng)業(yè)者是很重要的，受歡迎的美食，才是適合開店創(chuàng)業(yè)的，當(dāng)然，在經(jīng)營上面，以上的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)還是要關(guān)注的。