①味道：香。如果過路的人很遠就聞到你店里的食物香味的話，生意肯定會很紅火的。味美也會為你的早餐店帶來更多的回頭客。

　　隨著社會的進步與發(fā)展現(xiàn)在越來越多的人想創(chuàng)業(yè)開店，想要擁有一個屬于屬于自己的事業(yè);在眾多的行業(yè)當中其實每個行業(yè)都有著市場只是說市場有大有小的區(qū)分，今天小遍主要給大家推薦的這個行業(yè)可以說是比較熱門，也是一個需求量大的一個行業(yè)就是餐飲行業(yè);并且餐飲行業(yè)可以說是也有種的區(qū)分的，整體來說餐飲的市場還是很不錯的，這也是越來越多的人選擇餐飲行業(yè)的原因的;

　　試營業(yè)，從字面意思不難理解，就是試驗著營業(yè)，測試營業(yè)的意思。試營業(yè)是在告訴消費者，我們店的產(chǎn)品是在測試階段，可能很適合大家的口感，也可能我們會作出重新的調整，可能價格會有一定的變動，也可能營業(yè)后的價格跟現(xiàn)在一樣……總之，試營業(yè)給了消費者很多可以想象的空間。

　　對于餐飲小吃行業(yè)來說大家也并不陌生基本上也就兩種的模式區(qū)分;一種是合作、另一種就是學習了;兩者要詳細的來說也是有很大的區(qū)別的;對于選擇那種也要結合我們自身的情況來選擇那個更加適合自己的方式的;適合自己的那種才是好的;例如我本身就沒有多少錢，以前一直上班來對于餐飲可也可以說是沒有接觸過，那么小遍就會建議您不要合作走學習的模式，可以從小的開始做起;

　?、趦r格：城鎮(zhèn)大部份家庭的早餐都在上班途中隨機購-，所以價格是工薪族極其重要的選擇條件。建議在定價方面，結合當?shù)叵M人群的消費水平而定。

　　授課項目：早點(杭州小籠包)

　　學習時間：隨到隨學、每天的早9點——5點;

　　課程收費：詳情可詢問客服老師;

　　教學點：北京、湖北，陜西，廣州等;

　　搭配課程：無礬油條、油餅、小籠包、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、餛飩、鹵蛋、粥、麻球、炸糕等;

　　所需要設備：蒸籠籠屜、和面盆、冰箱等;

　　試營業(yè)好不好呢?有沒有必要推行呢?是肯定的。因為產(chǎn)品是否適合市場?是否適應消費者?口感是比同行強?還是大眾化?價格是否能讓大家接受?是太高還是太低?這些一系列的因素，只有在測試一段時間之后才清楚。

　　電話進貨(為了減少采購人員平日親自去市場或商店采購的壓力，除有些貨物必須自己經(jīng)手辦之外，可以用打電話的方式進行定貨、送貨)

　　我們每種的項目都會有一個比例的也就是例如：做面食會有一個準確的克數(shù)比例，但是還有手法技巧也是相對比較重要的，這個就需要您認真的和師傅去學習去練習了;所以說學習較為好的方式就是實操動手學習并重復的動手;如果您對于項目有什么問題可以隨時的與小遍溝通;

　　我們經(jīng)營早餐店時，往往會犯什么樣的錯誤?你有沒有發(fā)現(xiàn)?由于受傳統(tǒng)習俗的影響，許多早餐店自從租下門店后，就排好了開張大吉的日期?甚至是不管其產(chǎn)品質量如何?口感如何?技術熟練程度如何?人手充足與否?一旦裝修好，為了不浪費房租，就馬不停蹄的隆重開業(yè)了!當然，也有部分早餐店會有試營業(yè)的，但在試營業(yè)的時候，他們也一樣對顧客銷售各種產(chǎn)品，提供各種服務，跟已經(jīng)開業(yè)沒有任何區(qū)別……

　　電話進貨(為了減少采購人員平日親自去市場或商店采購的壓力，除有些貨物必須自己經(jīng)手辦之外，可以用打電話的方式進行定貨、送貨)