新手學麻辣燙難嗎 廣東專業(yè)骨湯麻辣燙培訓班
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麻辣燙培訓內(nèi)容： 1、麻辣燙原材料（香料）的識別和選購。 2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應用。 3、各種菜品原料（素菜葷菜）的加工處理。 4、葷菜的碼味和保存方法。 5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。 6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。 7、麻辣燙底料的保存方法。 8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術以及味型的調(diào)整。 9、紅油辣椒的制作方法和保存方法 培訓價格：元包含技術配方轉(zhuǎn)讓費，材料費，餐費，中途不收取任何費用。
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廣州餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號
全程實物操作教學，中途不會加收其他任何雜費，全部課程都是學會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備購-都有教學。
專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式，從技術到開店運營都有。
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傳統(tǒng)麻辣燙市場的發(fā)展，經(jīng)歷了地攤式經(jīng)營、排擋式經(jīng)營、店面式經(jīng)營；口味式經(jīng)營、服務式經(jīng)營、服務與菜肴并重的階段之后，自2008年開始，市場進入了更激烈的品牌競爭階段?？v觀整個行業(yè)的發(fā)展與變化，歸根結底都是以市場為中心。傳統(tǒng)麻辣燙店（攤）忽略了顧客個性化消費的需求，省略了與顧客的交流，產(chǎn)品口味單一（就是麻辣，不講究口味與營養(yǎng)的搭配），消費服務方式簡單，從而導致傳統(tǒng)麻辣燙的經(jīng)營在競爭中處于劣勢。因此，在有序的、特色化、效益化的競爭階段，只有以顧客為中心，以市場為導向，改變經(jīng)營觀念和服務理念，不斷滿足客人需求，讓客人感到物超所值，才能立于不敗之地。 本部在注重口味與質(zhì)量的同時,加大研發(fā)力度,研制出了能滿足全國不同地區(qū)、不同口味消費者喜好的特色麻辣燙串串香系列食品,充分滿足當?shù)厝说娘嬍沉晳T。對經(jīng)營者而言,開辦條件要求不 高,相對投資少,回收周期短,風險小,是個體投資者的理想擇。
廣州味之興餐飲小吃培訓機構常年開設麻辣燙培訓課程，學做麻辣燙價格僅需元，專業(yè)餐飲師傅一對一指導，學員親手操作學習，包教，學會為止。
廣州味之興小吃培訓項目另外有：重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、烤魚、土家醬香餅、原味湯粉、廣式燒臘、順德醉鵝、開心花甲粉、廣東腸粉、廣式煲仔飯、、麻辣小龍蝦、壇子雞、 潮州鹵水、 蘿卜牛雜、鐵板豆腐、手撕雞、臺灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水 涼拌菜、鐵板燒、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、全國風味包子、五谷雜糧包 、葡式香酥蛋撻等多個 。若對以上項目有興趣，請撥打咨詢熱線.
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