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學(xué)做潮汕牛肉火鍋技術(shù)學(xué)費多少
要去哪里有正宗潮汕牛肉火鍋技術(shù)培訓(xùn) 在潮汕牛肉火鍋店涮肉，涮的時間需要很精妙，牛肉涮的時間短了肉質(zhì)的鮮美沒有全部出來，缺乏鮮美；時間長了肉質(zhì)變老，口感盡失，錯過了美味的分秒。慢工出細(xì)活，因此，這種火鍋如果有一個很會吃的人，你會吃的美味，很開心的，如果沒有，來我們家味之興潮汕牛肉火鍋培訓(xùn)，師傅涮的牛肉正宗。
zui終就要說味之興牛肉火鍋的異樣鍋底了，好的牛肉要配好鍋底。汕頭牛肉的鍋底無非就是牛骨湯。和一般的火鍋運用的牛油不一樣，潮汕牛肉火鍋將一整頭牛的骨頭敲碎后，參加少量南姜去異味，熬足6小時而成，湯色濃而不濁，湯味清而不淡。正是這異乎尋常的潮汕牛肉火鍋，讓它在眾多平凡的火鍋品種中鋒芒畢露，在全國各地漸漸的盛行起來!
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
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廣州味之興餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號
本部全程實物操作教學(xué)，中途不加收其他任何雜費，不限制學(xué)習(xí)時間，全部課程都是學(xué)會為止，包括技術(shù)培訓(xùn)費、學(xué)習(xí)食材費、資料費、終身技術(shù)同步升級服務(wù)費、可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的。零基礎(chǔ)也能學(xué)會，傳授正宗配方?。?！專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
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備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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牛肉火鍋培訓(xùn)實操內(nèi)容：
1：牛肉火鍋的原料、配料的選取、采購、初加工與保存實際操練培訓(xùn)。
2：牛肉火鍋所需各種料包的作用及分類，配料的選材、配方、配比及配制。
3：牛肉火鍋食材的處理、預(yù)加工及制作方法、流程培訓(xùn)。
4：牛肉火鍋主料及配料的全部制作流程。
5：學(xué)員實踐學(xué)習(xí)耙牛肉的制作工藝及管理流程。
6：復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成成品的制作。
7：反復(fù)實踐操作，熟練操作流程。
在確定自己需在火鍋培訓(xùn)方面進行投資時，則需要對其整個事業(yè)方向進行規(guī)劃，除此之外，還需要控制其整體經(jīng)營的成本性，在此控制中，其無論是在品牌培訓(xùn)，還是在后期的店鋪選址，和店鋪的房租中，以及后期的裝修中，則可以選擇省時省開支的方式來對其進行規(guī)劃，從而讓其在省錢之中得到更好的盈利性。
正宗潮汕牛肉火鍋培訓(xùn)，當(dāng)然要先試試的牛肉丸啦！鮮嫩多汁，夠彈牙，夠咬勁，夠鮮香！牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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