脆皮炸雞技術(shù)培訓(xùn)到哪里
油炸，擺脫了傳統(tǒng)碳烤所產(chǎn)生的灰塵，以及嗆人的煙???味。它采用獨特的設(shè)備，能單獨控制火力大小，油炸區(qū)集中受熱，全面熱能，不僅節(jié)省燃料，油炸速度更快，火候更易掌握。油炸出來的食物，色澤金黃，口感鮮香滑嫩，使人越吃越想吃。還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。
炸雞外層呈金，完整不脫落且鱗片美觀，香脆，絲毫不比洋快餐的炸雞差；雞肉汁嫩，鮮滑，該技術(shù)除可用于炸制原味雞肉，炸雞腿，炸雞翅，勁爆雞米花，炸雞柳外，還可適用于魚、肉等各種油炸食品。炸雞漢堡是西式的現(xiàn)代休閑食品，如能和果汁、奶茶、花式刨冰等搭配起來一同經(jīng)營，效果更佳
油炸材料:牛排、雞腿、雞翅、棒棒雞、里脊肉、無骨香雞柳、香蕉、酥香雞骨、香辣羊肉串、五香豆腐片、土豆片、排骨、雞肉串 、小饅頭、薯條、青菜、蘑菇、魷魚等等材料樣式豐富，只有你吃過的，沒有你想不到的。炸雞是種很多人都愛吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，適宜大多數(shù)人吃。色澤金黃艷麗，雞肉焦嫩適口，炸雞標(biāo)準(zhǔn)化操作，幾十秒出餐，廚藝基礎(chǔ)，快速掌握，炸雞產(chǎn)品價格親民，定位準(zhǔn)確，多種口味，滿足全城吃貨，全程保障盈利。商業(yè)街、社區(qū)里、超市內(nèi)、學(xué)校旁……處處是開店的好地方！我們以誠對待每一位前來學(xué)習(xí)的朋友！
特色油炸項目: 油炸棒棒雞、牛排、麻球、雞排杯，無骨雞柳，炸雞漢堡，脆皮玉米，脆皮香蕉串，油炸菜盒，油炸薯條，牛排杯，炸肉串，油炸海鮮，甘梅薯條，臭豆腐，怪味雞塊，狼牙土豆，炸雞叉骨（炸雞鎖骨），油炸粉禿，御膳叉骨，轟炸大魷魚，旋轉(zhuǎn)薯塔，香酥魷魚，脆皮杏鮑菇等項目
鮮天下培訓(xùn)學(xué)校長期提供函授（函授就是提供項目的詳細(xì)文字資料配方配料與教學(xué)視頻）技術(shù)服務(wù)，函授一般為正 常學(xué)費的一半，提供后期電話咨詢服務(wù)，如果感到自己學(xué)不會，也可以補齊學(xué)費到學(xué)校實地學(xué)習(xí)。如果您的時間充足， 建議較好來學(xué)校實地學(xué)習(xí)。
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鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接您一下預(yù)約學(xué)校有專車接送
特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等
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