學(xué)正宗五谷魚粉技術(shù) 這里教的好
中華名食園美食培訓(xùn)學(xué)校有十六個系列，特色小吃，早餐早點，鹵肉，燒烤，油炸，餅類，涼菜，熱菜，精品特色菜等千余種小吃項目。老師手把手傳授，學(xué)員親自下手操作實踐，秘制配方毫無保留傳授，包教，食宿！
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名食園的五谷魚粉繼承傳統(tǒng)并且升華，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上推陳出新，打造全新的模式全新品種，推出隨著時代而變化的美味。五谷魚粉做法并不復(fù)雜，關(guān)鍵是魚要新鮮，湯要濃湯，火候適度，一般將豬的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜；而魚粉操作關(guān)鍵在于魚的熟化過程。將魚現(xiàn)殺后切成塊狀，鍋中油燒紅，將鮮魚塊置入鍋中稍作煎炸，加入西渡湖之酒，然后快速翻炒，加入鹽與濃湯，再放進姜片、蒜茸等，加蓋煮熬。但切忌不斷揭蓋翻鍋，這樣易使魚湯帶有腥味。煮熬一段時間，魚湯變成乳白色，這時可以揭蓋調(diào)味，再放入新鮮蔬菜，起鍋即成。將燙好的米粉（五谷雜糧經(jīng)過加工做成精致的粉條）淋上新鮮魚湯。
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一碗五谷魚粉就大功告成了。鮮香味美，顏色誘人，米粉柔韌爽滑，柔韌勁道，魚肉鮮香爽口，滑嫩彈牙，高湯鮮香可口，不油不膩，軟糯適中，讓廣大食客對它情有獨鐘，戀戀不忘。
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是一家集美食研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校，座落于交通便利的新鄉(xiāng)市。“做中國的，鼎具影響力的美食培訓(xùn)學(xué)校”是名食園為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學(xué)員細心、專業(yè)、專注的服務(wù)，幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學(xué)員取得成功”是名食園的責任。以學(xué)員為中心，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，為學(xué)員創(chuàng)造價值，切實為學(xué)員、為學(xué)校品牌負責任，在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。在秉承“做美食培訓(xùn)學(xué)校”的同時，把“培養(yǎng)的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當成永恒的追求。不斷為學(xué)員提供永久的創(chuàng)業(yè)機會和永久的創(chuàng)業(yè)能力。
