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- 2024-11-13 16:11 關(guān)注度:1
這里培訓(xùn)中國(guó)正宗炒板栗秘制配方全教
又到了吃板栗的時(shí)候。不少現(xiàn)炒現(xiàn)賣的栗子店前,都是排隊(duì)-栗子的客人。北京中醫(yī)藥@營(yíng)養(yǎng)教研室碩士研究生導(dǎo)師周儉老師說(shuō):“栗子含有大量的淀粉和豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素。性味甘溫,能厚胃腸、補(bǔ)腎氣,有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、活血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,也能強(qiáng)筋健體。“
板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質(zhì),維生素等多種招牌營(yíng)養(yǎng)素,素有“干果”的美稱。炒貨是中國(guó)人傳統(tǒng)的休閑食物,傳統(tǒng)食物銷量愈來(lái)愈少。炒貨食物愈來(lái)愈受到食客青睞,炒貨選料普遍,色、香、味俱全,膨松、香脆、甜綿,養(yǎng)分豐碩,外型講究,是人休閑享受、招待主人、奉送親朋和節(jié)日的必備食物。任何地段,到處都可 見(jiàn)到各類范圍的炒貨店。
理論課:
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu) ,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范課:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
老師一對(duì)一授課,包教,學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。
實(shí)操課:
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校
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乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
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