廚師證技術(shù)報考考試指南流程-種類劃分

　　廚師證的考試內(nèi)容被分為理論以及和實(shí)操兩科，而就廚師證的理論知識的考試為閉卷筆試的方式，而就廚師證的實(shí)操考試考察的就是實(shí)際操作能力。對于持有廚師證是能夠廚師證的增加就業(yè)機(jī)會，以及和提高廚師職業(yè)的競爭力，并且隨著現(xiàn)在鼓勵持證上崗并且對于達(dá)到了相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)級別的技師進(jìn)行相關(guān)的補(bǔ)助政策。而廚師證可以說是廚師專業(yè)水平的一個重要的證明，對于提升廚師個人職業(yè)發(fā)展和就業(yè)前景有很重要的作用。

　　廚師作為一個十分常見的職業(yè)，廚師小到路邊的早餐店、餐館，大到五星級酒店，可以說廚師的長期客戶的流量主要還是看廚師的。而一個好的店面是能夠帶來短期的流量，但若是菜不好吃，且沒回頭客也是經(jīng)營不下去的，所以說廚師廚藝是很重要的。而證書作為廚師的廚藝證明，分為，初級、中級、高級、技師、高級技師，對應(yīng)著不同的技能水平，而就廚師等級越高，那么代表著的廚師技藝也就越高。

　　其實(shí)有些廚師大多都認(rèn)為廚師證報考必須要在戶口所在地或長期工作地方進(jìn)行考試。其實(shí)這是有些在理解上的誤區(qū)。而就目前通過正規(guī)的渠道進(jìn)行考試的廚師都是相關(guān)部門統(tǒng)一編發(fā)的，并且是在人社部網(wǎng)站進(jìn)行統(tǒng)一查詢的，而這些證書都是中英文所對照的和統(tǒng)一編號以及和通用的;而廚師在外國的監(jiān)管部門也是通過這個網(wǎng)站來進(jìn)行辨別證件的真?zhèn)蔚?。所以不管是在哪個地區(qū)進(jìn)行考試獲取廚師證都是全國和進(jìn)行通用的。

　　廚師證申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級以上學(xué)歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)校或經(jīng)勞動和社會行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上