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餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  中式面點(diǎn)師職業(yè)證書(shū)報(bào)考有什么作用-即將開(kāi)班了

 

  其實(shí)就中式面點(diǎn)師這一職業(yè)在烹飪歷一直都占據(jù)著一席之地,因?yàn)橹惺矫纥c(diǎn)的發(fā)展歷史很是悠久,而對(duì)于面點(diǎn)的喜愛(ài)之人也是眾多的,同時(shí)也需要中式面點(diǎn)師制作出高超的技藝。而由于中式面點(diǎn)的工藝湛、造型美觀、寓意深刻等等特性,而受到人們喜愛(ài)歡迎。而中式面點(diǎn)師在就業(yè)上的方向主要就是中式面點(diǎn)的制作行業(yè),如酒店、餐廳、快餐店、中式面點(diǎn)店等等。此外,也能在產(chǎn)品的加工企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)等等從事中式面點(diǎn)的研發(fā)、生產(chǎn)等方面工作。

 

  考試安排方式:而就面點(diǎn)師的考試主要被分為理論知識(shí)考試以及和技能考核。而就面點(diǎn)師的理論知識(shí)考試主要是以筆試、機(jī)考等等方式而為主的,主要是要面點(diǎn)師考核從業(yè)人員對(duì)于從事面點(diǎn)職業(yè)所應(yīng)要掌握到基本要求以及和相關(guān)的知識(shí)要求;而就中式面點(diǎn)師的技能考核則主要是采用現(xiàn)場(chǎng)操作、模擬操作的方式而去進(jìn)行的,主要就是考核面點(diǎn)師從業(yè)人員對(duì)于從事本職業(yè)所要該具備的技能水平;而就面點(diǎn)師的理論知識(shí)考試、技能考核均是實(shí)行制的,要成績(jī)皆達(dá)60分及以上者而視為合格。

 

  中式面點(diǎn)師證書(shū)的主要用處就是人們選擇考取面點(diǎn)師的關(guān)鍵影響因素之一。而對(duì)于中式面點(diǎn)師的證書(shū)到底要具備怎樣作用,從而讓無(wú)數(shù)人選擇考取呢?以下幾點(diǎn)就是考取中式面點(diǎn)師證書(shū)的用處:

  1:可以提升中式面點(diǎn)師的個(gè)人職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力:對(duì)于持有面點(diǎn)師證書(shū)這也就表明個(gè)人通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)以及考核,同時(shí)具備提供此行業(yè)的專業(yè)技能和知識(shí)。

  2:薪資待遇:一般而言,對(duì)于持有中式面點(diǎn)師證書(shū)的工作人員是會(huì)享有到較為優(yōu)厚的薪資待遇,而因?yàn)檫@一職位是要有較高的專業(yè)技能以及良好的服務(wù)態(tài)度。

  3:職業(yè)發(fā)展:而在中式面點(diǎn)師的行業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中,對(duì)于持有面點(diǎn)師證書(shū)的工作人員通過(guò)去不斷的積累經(jīng)驗(yàn)以及和提升服務(wù)質(zhì)量,從而來(lái)獲得更好的晉升機(jī)會(huì),如成為部門(mén)或管理崗位。

 

  中式面點(diǎn)師申請(qǐng)材料:

  1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級(jí)以上學(xué)歷

 

  1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

 

  2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

 

  3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

 

  4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書(shū)的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

 

  5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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