• 項目名稱：鹵肉卷

• 項目品牌：食為先

• 學習內(nèi)容：見具體介紹

• 培訓品種：見具體介紹

• 學習時間：3-5天

• 學習方式：師傅一對一教學，包教，學會為止

• 原料設備：不控制任何材料

• 售后服務：售后服務

鹵肉卷

一、食為先鹵肉卷的學費

    食為先鹵肉卷全套技術，傳授全套技術，核心調(diào)料配方，鹵肉卷調(diào)料采購渠道，鹵肉卷開店經(jīng)營問題的解答等等。

當天來現(xiàn)場考察并報名套餐項目即可免費贈送一張價值800元的<小吃開店指導>光盤，食為先零售價800元.光盤數(shù)量有限，。

二、食為先鹵肉卷項目介紹

鹵肉卷作為一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養(yǎng)方便。它與街邊一般粗制濫造的小吃截然不同。食為先的貴哥鹵肉卷更是從工藝到銷售，的確是將美味、營養(yǎng)、健康、便捷的小吃特色做到了。為了滿足消費食客不同的口味需求，鹵肉卷的發(fā)明人，在品種上力求新穎、多樣，因而造就了麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經(jīng)典品種。論“色”，鹵肉卷紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論“香”，不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還有的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味更是余香繞舌；論“味”，鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論“營養(yǎng)”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，貴哥鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，堪稱當之無愧的食補佳品。

在湖南各地，鹵肉卷的 度堪比麥當勞、肯德基，無論大中小學生，還是中老年人，無論時尚一族，還是公司白領，人人喜歡，個個稱贊，就連一向挑剔的長沙“好呷婆”都對它青睞有 加，將其評為好吃、時尚的卷餅，向消費者大力。

三、食為先鹵肉卷的品種

臘味鹵肉卷   香辣牛肉卷   飄香鹵味卷   雞絲鹵味卷   火腿鹵味卷

香酥雞柳卷   蛋絲鹵味卷   爽脆蔬菜卷   香甜果蔬卷   五香牛雜卷

藕片千張卷   生菜雞肉卷   香干鹵肉卷   香腸牛肉卷   脆骨鹵味卷

雞肫雞心卷   香菇海帶卷   香辣土豆卷   什錦百味卷

四、食為先鹵肉卷的培訓流程

我們的培訓由專業(yè)老師陪同學員實際操作，包教,教會為止,提供終身的技術指導－－-學員操作練習－－-開店所需設備介紹－－-實習操練－－-老師指導糾正－－-老師考核作品－－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－－-利潤分析。

五、食為先鹵肉卷技術培訓：
1、 鹵肉卷的全套技術，都會傳授給學員，不會留一手！
2、 鹵肉卷因為需要反復操作，我們會無償提供材料給學員反復練習，直到學員能完全掌握為止。
3、 學員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學員任何的調(diào)料配方。
4、 簽訂學習合同，包教，學習技術有。
5、 學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
6、 學員后期技術有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。  

六、后期服務：
1、 提供終身免費技術升級，有學員看到比自己家味道更好的鹵肉卷，可以隨時端過來，讓我們老師幫助你開發(fā)，你的口味以及競爭力。
2、 老師會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù)，幫助學員分析鹵肉卷開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學員提供的創(chuàng)業(yè)指導。
3、 學員有關于鹵肉卷的任何技術問題可隨時電話咨詢。
4、 遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

七、鹵肉卷開店模式：
   鹵肉卷一般可以選擇開店或者擺攤經(jīng)營，鹵肉卷店鋪面積不需要太大，一般5-10平米就綽綽有余了，鹵肉卷店鋪經(jīng)營方式靈活多變，早中晚餐皆有人會吃，也是一個不錯的賺錢方式，鹵肉卷開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。

八、鹵肉卷套餐組合：
鹵肉卷可搭配包子饅頭、千層餅、沙縣小吃、武大郎燒餅等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加。

九、吃住安排：
   學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住，路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店（每個實訓基地因商業(yè)地段，旅店價格也不同）一般20-50元/天/人（每人一個單間，獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風扇，并有專人管理），也可自理。

十、相關贈品：
當天考察當天報名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。