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• 學(xué)說(shuō)上海話(huà)

  本書(shū)共二十課。課文內(nèi)容涉及個(gè)人生活、社會(huì)生活等各個(gè)方面。課后列有生詞和詞語(yǔ)，供學(xué)習(xí)者模仿現(xiàn)成句工作練習(xí)使用，以達(dá)到舉一反三的目的。書(shū)中附有普通話(huà)編譯（錄音磁帶略去普通話(huà)翻譯），因此本書(shū)有較強(qiáng)的實(shí)用性。

• 標(biāo)準(zhǔn)上海話(huà)自學(xué)法

  本書(shū)作者長(zhǎng)期從事說(shuō)唱和滑稽戲藝術(shù)，對(duì)上海話(huà)有較為扎實(shí)的功底和研究，他總結(jié)自己的演出和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造了“徐世利滬語(yǔ)拼音法”，并運(yùn)用這個(gè)方法，為外地來(lái)上海的學(xué)生和務(wù)工人員上課輔導(dǎo)。

• 詼詞典

  該書(shū)并非周立波的自傳，也不是照搬他的演出實(shí)錄，而是周立波對(duì)上海俚語(yǔ)的梳理，以正解、歪解和應(yīng)用的方式告訴讀者老上海和新上海那些話(huà)的意義，《詼詞典》從某種意義上說(shuō)也可以被稱(chēng)為是解讀海派清口文化的密碼手冊(cè)。

• ?？瞪虾Ｔ?huà)讀本

  在這個(gè)讀本里，既講說(shuō)了上海話(huà)基本的“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”，也試圖解決上海話(huà)中“有音無(wú)字”等諸多疑難問(wèn)題；對(duì)于這些，牛康雖不敢自詡為“規(guī)范化”之舉，卻可以說(shuō)是孜孜以求于“合理”。為此，牛康反復(fù)斟酌、推敲，有點(diǎn)“殫精竭慮”。