西餐培訓(xùn)
授課機(jī)構(gòu) | 濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | 天橋東街2號(hào)樓|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校課程:廚師面點(diǎn),中級(jí)西式烹調(diào)師
濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由批準(zhǔn),以培養(yǎng)現(xiàn)代化初級(jí)、中級(jí)、西餐、中餐烹調(diào)師為主的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,開(kāi)設(shè)西式烹調(diào)師、中式烹調(diào)師、西式糕點(diǎn)師、中式面點(diǎn)師、冷菜與食品雕刻、西式快餐--比薩餅、三明治、漢堡包、意大利面條、廚房英語(yǔ)、德語(yǔ)等專業(yè)。
學(xué)校由西餐烹調(diào)技
學(xué)校具有多名從事中、賓館實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和國(guó)外學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的特級(jí)西餐烹調(diào)師,和西餐技師任教,學(xué)校與北京友誼賓館有著密切技術(shù)交流和實(shí)習(xí)合作關(guān)系,與濟(jì)南、青島多家酒店以及西餐廳建立合作關(guān)系,將為畢業(yè)生實(shí)習(xí)和擇業(yè)創(chuàng)造有利條件。
學(xué)校育人宗旨:以學(xué)生為本,技能,強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德,著眼未來(lái),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力,特別是知識(shí)與能力,學(xué)校引進(jìn)教育理念,實(shí)行性入學(xué),多項(xiàng)技能,多項(xiàng)職業(yè)資格,學(xué)校特別重視對(duì)畢業(yè)生的繼續(xù)教育,終身教育,畢業(yè)生將參加學(xué)校的西餐協(xié)會(huì),成為會(huì)員,定期從學(xué)校獲得新的各地的西餐知識(shí)和菜譜,可通過(guò)??段鞑屯ㄓ崱泛托@網(wǎng),不斷汲取新技藝,新原料知識(shí),新理念。學(xué)校隨時(shí)提供擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)、再發(fā)展的機(jī)會(huì),學(xué)校會(huì)不斷完善各種教學(xué)設(shè)施和設(shè)備,跟蹤西餐業(yè)新發(fā)展,創(chuàng)辦的西餐烹調(diào)技術(shù)學(xué)校。
專業(yè)介紹:
1、西式烹調(diào)師等級(jí)培訓(xùn)班:學(xué)期三個(gè)月。主要學(xué)習(xí):烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、西餐原料知識(shí)、西餐加工技術(shù)、沙拉與食雕、西餐菜品制作、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等。
2、西式快餐班:學(xué)習(xí)一周。主要學(xué)習(xí):比薩餅、三明治、漢堡包、意式面條的制作技術(shù)。
3、中、西式面點(diǎn)班:學(xué)期一個(gè)月。主要學(xué)習(xí):西式糕點(diǎn)、中式面點(diǎn)、裱花蛋糕、廚房管理。
4、冷菜食雕班:學(xué)期一個(gè)月。主要學(xué)習(xí):西式、中式冷菜、食雕、花拼、果盤(pán)圍邊。
5、廚房餐飲英語(yǔ)班:學(xué)員應(yīng)有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ),主要學(xué)習(xí)常用廚房餐飲用語(yǔ)。
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