正宗西點技術(shù)培訓(xùn)班哪家好
授課機構(gòu) | 食尚香餐飲培訓(xùn) |
上課地點 | 中國各分校|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 18982287842 |
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機構(gòu)類型: 課程展示
滿意度: 5.0分
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課程分類
你是否曾為早餐的甜點而猶豫,想要自己動手嘗試,卻因為對西點制作一無所知而放棄?食尚香西點培訓(xùn)班主要包括蛋糕類、面包類、餅干類、糕點類、披薩等,種類豐富?,F(xiàn)在讓我們一起走進食尚香西點培訓(xùn)班,開啟你的烘焙達人之路!
按照全能西點標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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本項目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群,不論你有經(jīng)驗還是零基礎(chǔ)。
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本套全能西點課程您學(xué)會之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,學(xué)校門口,工業(yè)區(qū)周邊,夜市等地開個全能西點早餐店。當(dāng)然您也可以購-一臺小吃車做流動經(jīng)營銷售。
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階段課程 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 階段目標(biāo) |
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階段一 |
理論學(xué)習(xí): 1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 |
示范講解:師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論階段中的開店技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算 |
階段二 | 披薩專修班、蛋糕系列、面包專修班、慕斯蛋糕、月餅系列、芝士系列、生日蛋糕裱花、宮廷桃酥王系列、葡式蛋撻、酥脆老婆餅系列、美味曲奇系列、飄香蛋糕系列! | 學(xué)習(xí)時間:不限制時間,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
階段三 | 開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、使用食尚香商標(biāo)品牌 |
課程設(shè)置 |
1、披薩專修班 披薩系列:披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩; 2、面包專修班 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、硬質(zhì)面包、脆皮面包、軟質(zhì)面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包 3、慕斯蛋糕 基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍(lán)莓慕斯, 黑森林,安格拉絲,焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、乳酪派、小黃金乳酪 4、月餅系列 月餅類:冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制 5、芝士系列 芝士系列:海綿蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士 6、生日蛋糕裱花: 意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花,牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法、各種水果蛋糕制作 7、各式花邊: 水滴花邊、吊式花邊、W裝花邊、S花邊、英文花邊、旋轉(zhuǎn)花邊、小草花邊、婚慶花邊 8、生日蛋糕十二生肖制作: 壽星、鳳凰、卡通、動物(鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬)制作等技術(shù) 9、宮廷桃酥王系列: 瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等 10、葡式蛋撻: 蛋撻皮制作、蛋撻水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒發(fā)時間 11、?酥脆老婆餅系列: 香甜草莓餅、美味肉松餅、清香綠豆餅、爽口紅豆餅等 12、美味曲奇系列: 原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等 13、飄香蛋糕系列: 香甜方蛋糕、泰國香米蛋糕、養(yǎng)胃紅棗蛋糕、花式方蛋糕、迷你小蛋糕、多味肉松卷、絕味肉松堡、香甜泡芙、酥香脆皮蛋糕 |
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食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2004年,在全國已經(jīng)開設(shè)20多家分校,致力于餐飲小吃培訓(xùn)推廣,學(xué)校本著以誠信立足,靠品質(zhì)說話,以正宗口味征服廣大顧客朋友們,我們有一支教學(xué)和管理隊伍,本著誠信、互利共贏的原則,結(jié)識眾多小吃技術(shù)學(xué)習(xí)者,幫助他們是想自己的小吃創(chuàng)業(yè)夢想。
食尚香培訓(xùn)優(yōu)勢
01
專業(yè)教師,專業(yè)技能
02
小班教學(xué),滾動開班,隨到隨學(xué)
03
開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo)
04
05
06
前臺
接待區(qū)
走廊
教室
儲藏室
休息區(qū)
關(guān)于我們
消費者保障
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