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更新時間:2023-08-18 11:37:25

蘇州中式烹調(diào)師培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu)	蘇州新科培訓(xùn)-領(lǐng)匯廣場分校
上課地點	蘇州園區(qū)玲瓏\|詳細(xì)地圖
成交/評價	5.0分
聯(lián)系電話	0512-66555771

課程詳情

蘇州中式烹調(diào)師培訓(xùn)

俗話說民以食為天，人們可以不出去旅游，可以不出去逛街，但是不能不吃飯，這就導(dǎo)致了飲食行業(yè)一直較熱門的行業(yè)，而中式烹調(diào)師也是飲食行業(yè)較重要的一個組成部分，所有美味的飲食都是靠中式烹調(diào)師制作出來的，不管是在酒店做中式烹調(diào)師，還是自己創(chuàng)業(yè)，中式烹調(diào)師的就業(yè)前景都是非常好的。

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職業(yè)介紹

中式烹調(diào)師，指的是運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法，根據(jù)成菜要求，對烹飪原料、輔料、調(diào)料、進(jìn)行加工，制作中式菜肴的人員。

本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為:初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。

收費標(biāo)準(zhǔn)：1700元/人+鑒定費

補(bǔ)貼條件：蘇州大市范圍內(nèi)繳納企業(yè)職工（繳納單位社會信用代碼91開頭）社保累積達(dá)36個月及以上。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.職業(yè)道德、中級中式烹調(diào)師基礎(chǔ)知識
2.專業(yè)技能：
①原料初加工
②原料分檔與切配（刀工）
③原料預(yù)加工（掛糊、上漿、調(diào)味、調(diào)色處理、預(yù)熟處理）
④菜肴制作（熱菜烹制、冷菜制作）

了解詳情

新科教育創(chuàng)立于2005年，是蘇州地區(qū)規(guī)模較大的綜合性教育產(chǎn)品服務(wù)商，擁有6大課程體系、40余所分校，遍布蘇滬皖等地。新科教育一直致力于教學(xué)研發(fā)，利用豐富的教育資源、先進(jìn)的信息技術(shù)和的課程體系，以學(xué)員為中心，17年辦學(xué)經(jīng)驗，17年筑夢計劃，幫助數(shù)萬學(xué)子實現(xiàn)學(xué)習(xí)夢。
多年以來，新科教育本著“知識改變命運，教育成就未來”的信念，與時俱進(jìn)，始終關(guān)注求知者需求，致力于為企業(yè)和個人提供更多更優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)課程。