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學(xué)正宗冰粉這里教的好

冰粉,是起源于四川省的一道小吃,近年在多地流行,是的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。傳統(tǒng)的冰粉制作工藝,只有兩種原料,冰粉草籽(也叫石花籽)和石灰水。冰粉草是原產(chǎn)于秘魯?shù)那芽浦参镆患偎釢{ ,它的果實(shí)很象小核桃,用鉗子夾開里面是比芝麻還小的籽,取出小籽裝進(jìn)用紗布袋中,在凈水中搓揉布袋,揉出籽里的膠質(zhì)成分后,倒入石灰水會(huì)加速凝固,常溫靜置一兩個(gè)小時(shí),水會(huì)自然凝固,冰粉就做得了。正宗的冰粉吃法,只加些紅糖水,味道相當(dāng)經(jīng)典,能吃出冰粉草籽的天然味道。不過,大可隨心所欲,加蜂蜜、薄荷、葡萄干、堅(jiān)果碎甚至是各種水果,味道和口感都很棒。至于口感,用一個(gè)爛俗的詞就是“入口即化”。冰粉沒有果凍的膠感,也沒有布丁的粘稠,放入口中,爽滑的冰粉帶著紅糖絲絲的甜味,帶來夏天少有的清涼。

名食園的冰粉原料產(chǎn)自冰粉樹,學(xué)名假酸漿,又稱珍珠蓮。冰粉, 是用一種植物的種子(黑色的象芝麻大小)用紗布包好,放在干凈的水里面不停地搓揉，搓揉過程中會(huì)產(chǎn)生出黏液混在水里，然后加上一點(diǎn)點(diǎn)的薄荷取出紗布包裹的冰粉籽。過不久這些混合物就變成透明的淺褐色的凝固物,晶顫顫的誘人。因吃時(shí)有冰涼的感覺,形狀又像冰粉,更像魔芋星半透明的感覺,從而得名冰粉。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，始終以誠信立足社會(huì)，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠信雙贏的原則愿與各地有識(shí)之士共同努力，攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。您只需要很小的投資，即可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。自開創(chuàng)以來本著“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力餐飲技術(shù)文化的傳播與推廣，本公司有實(shí)體店面，歡迎大家前來考查、品嘗比較后再學(xué)，可隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常上課，*，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止。確保學(xué)員回家即可開店創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想?。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心不請(qǐng)名人做宣傳，把較大實(shí)惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù)，贏得學(xué)員的口碑。在新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是名食園小吃培訓(xùn)的老師們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲，每一種主、配料的用量都到克，一看就會(huì)。然后由教課老師手把手傳授，學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐操作 ，沒有小吃經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員一樣能輕松學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)會(huì)為止。

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這里培訓(xùn)中國正宗冰粉秘制配方全教

冰粉作為夏天的一道美食,因爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而備受人們青睞。冰粉只在四川地區(qū)流行,其他地區(qū)的冰粉市場還未打開,因此冰粉有廣闊的發(fā)展空間。冰粉是各地夏季較為暢銷的好東西,看見有冰粉賣就想來一碗冰冰涼涼,吃到嘴里香甜滑爽的冰粉。冰粉適合在全國各地經(jīng)營,既可開店 ,也可擺攤經(jīng)營,靈活性強(qiáng),小本投資,就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢(mèng)想。

名食園不合作，不賣設(shè)備，所有的配方、配方比例、調(diào)料、采購點(diǎn)，制作方法，毫無保留的教給學(xué)員，讓你不受合作、供貨、技術(shù)的一切限制，告別合作泛濫時(shí)代！合作費(fèi)高！零七零八費(fèi)用不斷，從總店進(jìn)料等等，都使合作商利益受損.我們讓你真真實(shí)實(shí)的學(xué)到技術(shù)，自主開店。

【課程安排】
1、老師教學(xué)員各式飲品原料的選購。
2、老師教學(xué)員各式飲品食材的儲(chǔ)存與保鮮。
3、老師教學(xué)員各式飲品的調(diào)配與制作。
4、老師教學(xué)員各式飲品經(jīng)營定價(jià)原則。
5、學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。
【培訓(xùn)時(shí)間】一般5-7天，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】手工冰粉：手工紅豆冰粉、手工玫瑰冰粉、手工裁粑冰粉、手工水果冰粉、手工酒釀冰粉

首先準(zhǔn)備50克冰粉籽，然后加入到一個(gè)紗布中，盆中倒入1500毫升涼白開，然后把冰粉籽放入水中浸泡五分鐘，等下更好出膠，接下來準(zhǔn)備250毫升涼白開，然后加五克食品級(jí)的石灰粉，攪拌均勻，因?yàn)檫@個(gè)石灰一定要用食品級(jí)的，現(xiàn)在徹底攪勻，靜置十分鐘讓它沉淀。接著就可以來搓冰粉，就雙手不停地這樣揉搓，有做手工米粉一定要用手搓的，就是提前要把手洗干凈，漸漸地就出來了，臉色就會(huì)變得有點(diǎn)黃，這個(gè)水搓了五分鐘，明顯感覺捏不出這種膠質(zhì)了，干干的就可以了。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

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歡迎來我們學(xué)校實(shí)際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實(shí)后訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個(gè)的操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)學(xué)精，我們還提供二十四小時(shí)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們中國名食園都提供解決方案，讓您安心、放心。

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學(xué)正宗冰粉技術(shù) 這里教的好

冰粉的原料很豐富,超級(jí)大一碗,花生、醪糟、西瓜、山植....和玫瑰花瓣搭配起好看又解膩。價(jià)格實(shí)惠,材料如此豐富,一碗只要7元性價(jià)比特別高哦~冰粉好吃與否,多半取決于紅糖是否充足。 它家的冰粉給的紅糖之多, 加上豐富配料,讓人吃出搭配的絕妙。串串吃辣了、吃膩了可以直接上冰粉,爽得很。春秋季玫瑰冰粉也有, 但很少加冰，夏天到了,加了碎冰,涼涼的紅糖冰粉惹人愛。玫瑰冰粉加的不是玫瑰醬,而是真正的玫瑰花瓣,香味兒略淡。這么高大上的玫瑰花冰粉你猜多少錢一碗?實(shí)也才5元!!!

冰粉培訓(xùn) 原味冰粉、●招牌糍粑冰粉、●玫瑰糍粑冰粉、●八寶桂花冰粉、●水果冰粉、●全家福冰粉、●銀耳冰粉、●湯圓冰粉、●醪糟冰粉、●三鮮冰粉、●山楂冰粉、●芋圓冰粉、●西米冰粉、●涼糕、●雙皮奶、●布丁、●龜苓膏、●燒仙草

冰粉培訓(xùn)
1.講述冰粉的產(chǎn)品特點(diǎn)以及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，口味的變換、配比、設(shè)備的識(shí)別與選購。
3.手工冰粉老師進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)示范，一對(duì)一講解制作方法及工藝技術(shù)。
4.特色玫瑰味紅糖的熬制方法及火候控制。
5.臺(tái)灣芋圓的制作方法。
6.果凍的制作方法。
7.各種味型的搭配方法。
8.調(diào)味料的辨識(shí)，食材選購及基本處理方法，保存方法。
9.秘制配方的學(xué)習(xí)，學(xué)員實(shí)際操作所有流程、制作出成品，老師親臨檢查指導(dǎo)。
10.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué)習(xí)，凡來我校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員，包吃包住 ，包教，學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)，技術(shù)升級(jí)，開業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無后顧之憂！特別聲明：凡在本校學(xué)習(xí)過的老學(xué)員，下次再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目可享受特殊優(yōu)惠！，名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校是您較佳的選擇，河南省較大的教育平臺(tái)，師資力量雄厚，較專業(yè)的小吃技術(shù)，配方配料公開化，小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn)，收益快，是您創(chuàng)業(yè)的好幫手。

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這里教中國正宗冰粉秘制配方全教

名食園的特色冰粉，冰爽美味、冰涼香甜、嫩滑爽口、生津解渴，清涼降火而倍受人們青睞，冰粉的原料很豐富，超級(jí)大ー碗，花生、醪、西瓜、山楂片、玫瑰花辮搭配起好看又解膩，價(jià)格實(shí)惠，材料如此豐富，性價(jià)比特別高哦，冰粉好吃與否，多半取決于紅糖是否充足。講究的店家給的紅糖多，加上豐富配料，讓人吃出搭配的絕妙。其他小吃吃辣了、吃膩了可以直接上冰粉，爽得很。

名食園溫馨提示：學(xué)不會(huì)，就退款！我不能給您較低的價(jià)格，只能給您較高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)，新鄉(xiāng)名食園做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！

名食園餐飲培訓(xùn)的冰粉種類有:
水果冰粉: 上面可以添加自己喜愛的當(dāng)季水果粒。如:西瓜、龍果等
糍粑冰粉:添加紅糖、山楂碎等輔料之 外,糍粑和小湯圓作為主料加入,增加冰粉的嚼勁。
常規(guī)冰粉:冰粉中加入紅糖,再輔以花生碎、葡萄干、山楂碎等。

教學(xué)課程安排：?我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教,教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.歡迎試吃后再學(xué).

【課程前景】
收入高：冰粉利潤高，冰粉創(chuàng)業(yè)者年均收入是打工者3-5倍。
投入少：冰粉適合擺攤、開店，成本易控制，投資不大。
市場廣：冰粉深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場。
易上手：我們以實(shí)訓(xùn)為主，一般3天可上手，10天可開業(yè)。
好創(chuàng)業(yè)：門檻低、低成本，1-2人就可輕松經(jīng)營。

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

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學(xué)正宗冰粉這里教的正宗

冰粉具有傳統(tǒng)的巴蜀風(fēng)味。 因吃時(shí)有冰涼的感覺，形狀又像冰粉，也像魔芋呈半透明的感覺，從而得名冰粉。昔日的冰粉，有攤售、擔(dān)售兩種形式。售者用盆盛冰粉，上蓋紗布擋灰塵，另用一個(gè)半截瓦缸裝紅糖水，缸內(nèi)放一只有把竹筒，還有十來個(gè)土巴碗及湯匙。 冰粉每碗兩分錢，吃時(shí)將冰粉一起盛入碗內(nèi)，再加入紅糖水，放上湯匙即可。冰粉入口有微甜、清涼、滑爽、一吸即消的特點(diǎn)。主料：冰粉粉、清水，輔料：蔬果佐料、薄荷水、紅糖水。 冰粉，部分地區(qū)又稱涼粉，是起源于云、貴地區(qū)的一道知名小吃，后傳入四川彭山（武陽）。 其主原料產(chǎn)自”冰粉樹“，”冰粉樹“學(xué)名假酸漿，又稱珍珠蓮，冰粉樹。原產(chǎn)于秘魯，國內(nèi)主要分布云南、廣西等地；貴州、湖南、四川地區(qū)亦有栽培，冰粉這道小吃也是起源于此。 擴(kuò)展資料 四川冰粉為四川地方特色小吃，同時(shí)也是舊時(shí)四川人的傳統(tǒng)冷飲。

名食園糍粑冰粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1.冰粉文化、制作原理。
2.制作冰粉的器具及使用。
3.冰粉材料選購方法、制作方法。
4.冰粉機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)。
5.冰粉制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。
6.冰粉的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
7.冰粉預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,方法與管理理念交流。
8.冰粉調(diào)味品及原料的貨源渠道。
9.冰粉與生意技巧、分析,管理。

報(bào)名流程---選擇課程---實(shí)地考察---支付學(xué)費(fèi)---師傅指導(dǎo)學(xué)習(xí)---內(nèi)部秘制配方教材---終身技術(shù)指導(dǎo)升級(jí)---你能獲得的權(quán)利和資源---開店原材料進(jìn)貨設(shè)備---教課老師手機(jī)號(hào)微信保存。

名食園后續(xù)服務(wù)支持：1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)?不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

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名食園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個(gè)項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，專業(yè)師傅教學(xué)，理論和實(shí)踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅，每個(gè)步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的小吃來。

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這里培訓(xùn)中國正宗冰粉技術(shù) 秘制配方全教

名食園的特色冰粉，春秋季，瑰冰粉也有賣，但很少加冰，夏天到了，加了碎冰，涼涼的紅糖冰粉更惹人愛，玫瑰冰粉加的不是玫瑰醬，而是真正的取瑰花辯，香味兒略淡，這么高大上的取魂花冰粉市場售價(jià)也很親民，冰粉口感細(xì)膩爽滑，紅糖甜而不膩，加上些許璁花辮細(xì)碎，立馬讓味道錦上添花，一碗再普通不過的冰粉立馬成了讓人唇齒留香，極受追捧的消?佳品，心急火燎舀一勺送入嘴中，冰冰涼涼，瞬間就滅了心中那團(tuán)火，這オ是冰粉該有的溫柔。簽署正規(guī)合同，終身售后。終身所學(xué)產(chǎn)品可回來復(fù)習(xí)。指導(dǎo)開店！歡迎全國各地的朋友來學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，我們會(huì)給您很好的服務(wù)較專業(yè)的技術(shù)，歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再報(bào)名！

理論學(xué)習(xí)：
1.冰粉和飲用水的調(diào)配比例
2.冰粉的凝固方法
3.多口味的冰粉制作配方
實(shí)操練習(xí)：
1..由學(xué)校提供原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)
2.親身操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)
3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式：一對(duì)一培訓(xùn)，以實(shí)踐操作練習(xí)為主，不限時(shí)間，時(shí)間自由，直到學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)課程優(yōu)勢：兩個(gè)人學(xué)習(xí)技術(shù)，只收取您一個(gè)人的費(fèi)用，*。課程培訓(xùn)優(yōu)勢：實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，提供學(xué)習(xí)材料，真材實(shí)料學(xué)習(xí)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間。

吃的與人類息息相關(guān)，經(jīng)營小吃永遠(yuǎn)不會(huì)淘汰，只要掌握好技術(shù)，就能賺取豐厚的利潤。名食園就是一個(gè)讓你能夠?qū)W會(huì)到各種小吃核心技術(shù)配方的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，讓你輕輕松松學(xué)好小吃美食技術(shù)，開好餐飲店。能學(xué)到好技術(shù)成功創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)。想學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就來中國名食園吧！

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提示：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心不請(qǐng)名人做宣傳，把較大實(shí)惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù)，贏得學(xué)員的口碑。在新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是名食園小吃培訓(xùn)的老師們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲，每一種主、配料的用量都到克，一看就會(huì)。然后由教課老師手把手傳授，學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐操作 ，沒有小吃經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員一樣能輕松學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)會(huì)為止。

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學(xué)正宗冰粉技術(shù) 這里教的正宗

名食園的特色冰粉，用人少、操作易，先期準(zhǔn)備工作做好后，1人即可經(jīng)營、售賣，名食園的特色冰粉，操作簡單，只需一個(gè)操作臺(tái)等即可售賣，只要到名食園學(xué)校培訓(xùn)3-5天左右，掌握核心的配方和制作工藝，就可以學(xué)會(huì)，經(jīng)驗(yàn)，快速致富。

作為起源于我國西南地區(qū)的美食,冰粉長期活躍于川蜀地區(qū)的夏日午后,伴著蟬鳴和樹蔭,成為很多當(dāng)?shù)厝顺砷L記憶中無法忽視的美味。而其身世,據(jù)說可追溯到明清時(shí)期的武陽(今彭山縣)。較初,冰粉只在彭山縣售賣,明清時(shí)傳遍四川,盛于晚清,在文革達(dá)到頂峰,冰粉籽被知青們帶往全國各地后,名揚(yáng)天下。

【適合人群】
1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
與其在工廠打工擔(dān)心人身安全、擔(dān)心下崗、消耗青春，還不如學(xué)啤酒烤鴨自己當(dāng)老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多！
2.畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)
如今學(xué)校生就業(yè)難、就算勉強(qiáng)找到工作、收入也不高，還不如學(xué)啤酒烤鴨自己創(chuàng)業(yè)，提前實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！
3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品
餐飲利潤大、同時(shí)競爭也大，但手上的項(xiàng)目經(jīng)營不好時(shí)，考慮增加新的餐飲項(xiàng)目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選！
4.好媽媽學(xué)健康美食
如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當(dāng)心的，為了健康著想，很多家長選擇上機(jī)構(gòu)學(xué)美食！

名食園培訓(xùn)課程安排：培訓(xùn)講解：A、理論學(xué)習(xí)：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。B、示范講解：1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。C.自我實(shí)踐：1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

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這里教中國正宗冰粉技術(shù) 秘制配方全教

名食園的特色冰粉，從理論學(xué)習(xí)，食材選擇，到原料準(zhǔn)備、菜品處理，配料、制作流程，設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別，原料采購、存放、保鮮技術(shù)，到開店一站式傳授，確保每位學(xué)員熟練掌握皇氏冰粉的核心技術(shù)。
名食園的特色冰粉，科學(xué)量化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，秘方毫無保留傳授，由名食園組烹飪總監(jiān)、親自授課，哪怕您0經(jīng)驗(yàn)0基礎(chǔ)都能讓您學(xué)好技術(shù)開店賺錢。我們名食園除了教好特色冰粉外，另一方面也為我們的學(xué)員在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算、后期技術(shù)升級(jí)等方面，下狠功夫的為學(xué)員導(dǎo)出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)方案，使我們的學(xué)員創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。

教學(xué)方式：1、我們常年招生培訓(xùn)，為方便學(xué)員學(xué)習(xí)，節(jié)假日不休息。2、不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。并且隨到隨學(xué)，。3、教學(xué)練習(xí)期間全部都是真實(shí)材料，手把手教學(xué)，現(xiàn)場實(shí)際操作，直到學(xué)員學(xué)會(huì)完全掌握為止。4、名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校向?qū)W員保證：核心技術(shù)配方毫無保留的完全傳授與你！學(xué)習(xí)前簽訂餐飲技術(shù)培訓(xùn)合同，畢業(yè)回去開店有保障。7、：我們一次性收費(fèi)，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場教學(xué)，自己動(dòng)手操作,老師在旁邊指導(dǎo)，一對(duì)一的講解，包教，管吃管住 ，讓你學(xué)會(huì)學(xué)好學(xué)滿意，您開業(yè)我們老師指導(dǎo)，技術(shù)咨詢升級(jí), 終身技術(shù)支持服務(wù)。學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)，收費(fèi)合理，莫失良機(jī)。8、名食園小吃培訓(xùn)鄭重：現(xiàn)場培訓(xùn)，包教，食宿，開業(yè)去老師指導(dǎo)。學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)。學(xué)員親自操作?手把手操作?包你學(xué)會(huì)學(xué)好學(xué)滿意，?技術(shù)升級(jí), 終身技術(shù)支持服務(wù)。9、培訓(xùn)優(yōu)勢——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費(fèi)，提供食宿，提供所有學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止！

培訓(xùn)內(nèi)容：●原味冰粉、●招牌糍粑冰粉、●玫瑰糍粑冰粉、●八寶桂花冰粉、●水果冰粉、●全家福冰粉、●銀耳冰粉、●湯圓冰粉、●醪糟冰粉、●三鮮冰粉、●山楂冰粉、●芋圓冰粉、●西米冰粉、●涼糕、●雙皮奶、●布丁、●龜苓膏、●燒仙草

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

名食園后續(xù)服務(wù)支持：1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)?不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

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這里教中國正宗冰粉秘制配方全教

冰粉又叫冰涼粉，冰涼香甜，滑爽適口，生津解暑，清涼降火，作為餐后小吃在店內(nèi)推出，或者在夜市擺攤，都極受顧客歡迎。
冰粉的做法有兩種，一是用冰粉籽手搓而成，二是用成品冰粉粉兌制，前者口感更好，后者制作簡便，但相同的是成本都極低，毛利非常高。真正的物美價(jià)廉冰粉始于明清時(shí)期,后都把它納入了川菜的體系,大概是因?yàn)槌酝昀敝笮枰蹓阂粔?那一番透心涼的冰冰爽~望著火鍋里厚浮的紅油、辣.... 看著就內(nèi)心澎湃,這時(shí)要來一碗加了 碎冰的冰粉,不曉得多完美~冰粉,是起源于西南地區(qū)的一道小吃,近年在多地流行,是的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。

培訓(xùn)時(shí)間：培訓(xùn)3-5天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，老師一對(duì)一授課，包教，學(xué)會(huì)為止，節(jié)假日照常授課。

一斤冰粉籽大概15元左右，可以搓出三四十斤成品，大約可做五六十份冰粉；一袋40克的冰粉粉市場價(jià)格在2元左右，可制成10份成品。搭配堅(jiān)果碎、醪糟、酸奶、水果等更是能變幻出多種口味，這樣算下來一份冰粉的成本不過幾毛錢，卻得到了大批食客的青睞，著實(shí)是一款神奇產(chǎn)品！“手工搓出的冰粉和工業(yè)加工的冰粉味道就是不一樣，從口感到色澤度都是有區(qū)別的，手工制作的就是很好吃。劉老師還演變了好多花樣，看上去色彩斑斕，吃起來十分可口。在這炎炎夏日，能吃上一碗冰粉，讓人有心曠神怡的感覺。

培訓(xùn)保障?：1、包教2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)4、保證學(xué)習(xí)能夠完全掌握核心技術(shù)5、保證學(xué)習(xí)中途不收任何雜費(fèi)6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)?培訓(xùn)時(shí)間：老師一對(duì)一授課.包教，學(xué)會(huì)為止，包含原材料、教材等費(fèi)用.學(xué)習(xí)過程中收其他任何費(fèi)用!根據(jù)個(gè)人情況而定.直到完全掌握以上技術(shù)為止。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

中國名食園餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)從事美食研發(fā)、推廣和培訓(xùn)為一體的學(xué)校；學(xué)校位于河南省新鄉(xiāng)市，學(xué)校教學(xué)環(huán)境舒適，教學(xué)器材齊全，師資力量強(qiáng)大，公司成立至今,始終以發(fā)揚(yáng)和振興餐飲業(yè)為己任，不斷研發(fā)創(chuàng)新，打造餐飲培訓(xùn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，以獨(dú)特創(chuàng)新的培訓(xùn)模式，為國內(nèi)外培養(yǎng)成功的餐飲老板和廚師精英。

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這里培訓(xùn)中國正宗冰粉技術(shù) 秘制配方全教

名食園的冰粉原料產(chǎn)自冰粉樹,學(xué)名假酸漿,又稱珍珠蓮。冰粉, 是用-種植物的種子(色的象芝麻大小)用紗布包好，放在干凈的水面不停地搓揉，搓揉過程中會(huì)產(chǎn)生出黏液混在水里，然后加上一點(diǎn)點(diǎn)的薄荷,取出紗布包裹的冰粉籽。過不久這些混合物就變成透明的淺褐色的凝固物，晶顫顫的誘人。因吃時(shí)有冰涼的感覺,形狀又像冰粉,更像魔芋呈半透明的感覺,從而得名冰粉。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校：不敷衍了事，認(rèn)認(rèn)真真教好每一位學(xué)員，每一位在我們名食園學(xué)習(xí)過的學(xué)員都將終身得到我們的支持和技術(shù)升級(jí)，無論何時(shí)，只要有技術(shù)上的問題，都可以電話咨詢老師們或親臨本學(xué)校進(jìn)行再學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止！

手工冰粉的做法：

1.稱出十五克冰粉。
2.燒兩斤開水倒入盆中。
3.把冰粉倒入開水里。
4.攪拌三分鐘，涼后放冰箱冷藏約一個(gè)多小時(shí)。
5.準(zhǔn)備一碗紅糖水。
7.冷藏好的冰粉已經(jīng)成凍，用勺子舀出一些在碗里。
8.澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點(diǎn)在其上。
9.再根據(jù)個(gè)人口味添加蔬果輔料少許，即可食用。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校：不敷衍了事，認(rèn)認(rèn)真真教好每一位學(xué)員，每一位在我們名食園學(xué)習(xí)過的學(xué)員都將終身得到我們的支持和技術(shù)升級(jí)，無論何時(shí)，只要有技術(shù)上的問題，都可以電話咨詢老師們或親臨本學(xué)校進(jìn)行再學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止！

冰粉，是起源于四川省眉山市彭山區(qū)的一道知名小吃，近年在多地流行，是知名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。

其主原料產(chǎn)自冰粉樹，學(xué)名假酸漿，又稱珍珠蓮。原產(chǎn)于秘魯，國內(nèi)主要分布云南、廣西等地。重慶、貴州、湖南、四川地區(qū)亦有栽培 。冰粉這道美味的小吃也是起源于此，想學(xué)冰粉做法，冰粉培訓(xùn)班，請(qǐng)關(guān)注名食園餐飲學(xué)校。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

名食園餐飲管理有限公司現(xiàn)在針對(duì)以下地區(qū)進(jìn)行招生：安陽 平頂山 三門峽? 開封? 許昌 漯河 濮陽 鶴壁 山西 太原 運(yùn)城 臨汾 晉中 大同 忻州 呂梁 朔州 新鄉(xiāng) 南陽 洛陽 信陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 陽泉 晉城 山東 濟(jì)南 青島 淄博 煙臺(tái) 臨沂 濟(jì)寧 濱州 德州 東營 棗莊 聊城 泰安 日照 菏澤 威海 萊蕪 濰坊 合肥 淮南 阜陽 蚌埠 安慶 巢湖 滁州 六安馬鞍山 池州 河北 石 家莊 唐山 保定 滄州 廊坊 邢臺(tái) 邯鄲 衡水 承德 銅陵 淮北 宣城 黃山 宿州 亳州等地