課程詳情
課程導讀
王森學校24+2輕食西餐創(chuàng)業(yè)班，通過運動營養(yǎng)學體系支撐，家庭健康營養(yǎng)配餐，學習流行&經典美食，由創(chuàng)業(yè)運營大咖指導學習。
課程內容
1.搭建運動營養(yǎng)學知識體系，遵循HACCP食品安全管理標準，輕松應對減脂體控、營養(yǎng)配餐、慢病管理等需求，科學輸出飲食解決方案。
2.掌握5類主題原材料處理及輕食產品制作，復刻五種流行&經典風味料理制作。
3.醫(yī)學、酒店餐飲技術、餐飲創(chuàng)業(yè)實踐，多專業(yè)行業(yè)大咖聯合打造業(yè)界師資團隊。
4.沉浸式輕食西餐教學，輕松掌握技術精髓。
5.開店創(chuàng)業(yè)核心技能修煉，提升創(chuàng)業(yè)成功率。
適合人群
零基礎：對輕食西餐感興趣害怕學不會。
想創(chuàng)業(yè)無頭緒：害怕學習了，還是開不了店。
現有店面發(fā)展受限：產品開發(fā)遇瓶頸店面人流起不來。
機構簡介
王森咖啡西點西餐學校創(chuàng)立于1993年，致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發(fā)，始終處于行業(yè)地位，是烘焙西點人向往的殿堂。
王森咖啡西點西餐學校在蘇州、上海、北京、成都等多地設校辦學，擁有百位法國MOF、名廚、 研發(fā)和千位精英師資，為行業(yè)培養(yǎng)32萬余菁英學子，其中誕生了11位世界。獎項涵蓋西點、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項目。
校區(qū)地址
蘇州木瀆校區(qū)：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號
蘇州名廚中心：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)香港路88號（魔法森林）王森名廚中心
課程評價
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