廣東哪里可以學(xué)正宗脆皮燒鴨燒鵝 學(xué)習(xí)廣式燒臘技術(shù)哪一家專業(yè)。港式燒臘也是一種港飲文化。隨著香港經(jīng)濟的日趨繁榮，生活水平不斷提高，飲食口味與習(xí)性也在向更高層次發(fā)展。香港是金融中心，也是東、西方飲食文化的交匯之地，素有“美食天堂”之稱。但主要還是以粵菜為主，如港式燒臘喜好本土口味，追求鮮香味美、營養(yǎng)豐富。港式燒臘取料鮮活，講究生殺活宰、平淡◇◇于真味，追求生鮮來源于天然，歸于自然的健康飲食模式。港人追求的美食主要以“鮮、香”為主，造型美觀，色調(diào)柔和。港式燒臘也一樣，在廣式燒臘色、香、味俱全的基礎(chǔ)上引入了以鮮香為主的飲食理念，不管在燒味或是在鹵味中都是“鮮、香”出眾，給人帶來鮮、香、嫩、松、脆、汁鮮甜的口感。在港式燒臘實際加工制作中，有些飼養(yǎng)生畜中鮮味是不足的，所以在這類生畜就要注意宰殺時間及腌制，還要注力于制作中的“鮮”味。港式燒臘以鮮香為主，鮮而不俗、力求嫩而生、脆而不焦、肥而不膩、（做到調(diào)味甜咸適中）香而不厭，聞起來既是鮮香味美，看起來又是造型美觀、色調(diào)柔和。

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味之興小吃培訓(xùn)客服:;李老師,

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味之興學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)東平中路21號（東達商城3樓味之興）

地鐵路線：｛2、3號線嘉禾望崗轉(zhuǎn)14號線東平站F出口坐926公交車到東平廣場下，下公交往前走50米抬頭看即可看到招牌味之興｝

廣州火車站過來路線：在火車站門口坐公交803到協(xié)和神學(xué) 院下即到

（包含技術(shù)費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、終身技術(shù)同步升級服務(wù)費等，中途不增收任何費用）不限制學(xué)習(xí)時間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會為止，可以同時來兩名學(xué)員一起學(xué)習(xí)，不加收任何費用。

可以加客服微信聯(lián)系，或者電話聯(lián)系。隨到隨學(xué)，現(xiàn)場實物操作，學(xué)習(xí)期間食材本部提供，包教，學(xué)習(xí)期間包吃住。

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味之興餐飲的教學(xué)原則：采用滾動式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達到包教的效果、沒有時間的限制，學(xué)會為止、專業(yè)燒臘師傅親自一對一指導(dǎo)學(xué)員實踐，學(xué)員親手操作。以達到學(xué)員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。

套餐二：味之興燒臘培訓(xùn)品種有：客家咸香雞、客家雞腳、手撕雞、白切雞’廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、蜜汁叉燒、潮汕鹵水、川鹵、隆江豬腳飯（炒酸菜）、鹵雞、鹵鴨、鹵雞腿、鹵鴨腿、鹵豆腐、鹵耳朵、鹵豬頭皮、鹵水拼盤、琵琶鴨培訓(xùn)費用元。

單獨學(xué)習(xí)燒鴨燒鵝學(xué)費1800元。

我們深知每位學(xué)員的資金都是來之不易, 特別是曾經(jīng)生意失敗過. 或試過創(chuàng)業(yè)失敗的人來說, 每一分每一角都是有血有汗的。 正當(dāng)如此, 我們不會吹虛作假，一向憑著良心來教學(xué)。本中心向每位學(xué)員鄭重: 全部味道秘方絕不保留：只有學(xué)到 真正的技術(shù)大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學(xué)員不須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)新研究，進行品質(zhì)上的改良，為所有老學(xué)員提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，讓學(xué)員免除后顧之憂