這里培訓中國正宗狗肉火鍋技術 秘制配方全教

狗肉火鍋以狗肉為制作主料，狗肉火鍋的烹飪技巧以火鍋為主，口味屬于咸鮮。火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養(yǎng)豐富。冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。狗肉火鍋是一道東北菜。主料：狗肉。口味：微辣， 色澤醬紅，香味濃郁，狗肉軟嫩，咸鮮微辣。此菜功效：冬季養(yǎng)生調理、 腎調養(yǎng)調理 、補陽調理 、補血調理。

狗肉：狗肉不能與大蒜、鱔魚、蔥、鯉魚、泥鰍、綠豆、杏仁、姜、菱、商陸同食。食后宜喝米湯解渴，不宜喝茶。狗肉適合人群一般人皆可食用；老年人佳。. 適于腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用；. 凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓病、中風后遺癥患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。

狗肉火鍋中的狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力有很明顯的作用。狗肉火鍋營養(yǎng)豐富及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃狗肉火鍋，可使老年人增強抗寒能力。還在等什么，快來這里學習狗肉火鍋嗎不收合作哦！

火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養(yǎng)豐富。冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。狗肉火鍋培訓 特色狗肉火鍋羊肉火鍋技術培訓 新鄉(xiāng)名食園特色小吃培訓 學校中原地區(qū)規(guī)模大品種全，擁有百余種中華名小吃，傳授，現(xiàn)場制作現(xiàn)場品嘗，三十多年老店口味獨特，即可固定開店，也可流動經營，是小本創(chuàng)業(yè)投資者、返鄉(xiāng)農民工、下崗職工、待業(yè)青年、應屆畢業(yè)生就業(yè)致富的項目。 要學就學較好的，包教，食宿，開業(yè)去老師指導。

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聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）

溫馨提示：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

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兩個人學習只收一個人的學費，每天前五十名電話聯(lián)系學習者學費優(yōu)惠之三十

中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情?

名食園精品火鍋綜合項目 大眾火鍋項目：牛雜火鍋、肥?；疱?、排骨火鍋、魚火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋、冰火鍋、海鮮火鍋、鴨爪爪火鍋等

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學正宗狗肉火鍋技術 這里教的正宗

中醫(yī)認為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。狗肉火鍋是吉林省朝鮮族傳統(tǒng)風味，此菜起源于吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市，在朝鮮族同胞中廣為流傳?；疱伻庀悴荒?，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養(yǎng)豐富。

冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽的狗肉火鍋成為廣大美食愛好者的新寵。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。

狗肉火鍋培訓內容：1、學習吊高湯的方法和技巧。2、鍋底勾兌方法和調味技巧。3、狗肉鍋底底料的識別和配方。4、狗肉火鍋香料的識別和配方。5、糍粑辣椒的制作方法。6、狗肉火鍋底料的炒制方法。7、狗肉的加工方法和炒制方法。8、狗肉火鍋味型的調配方法。9、狗肉火鍋秘制味碟技巧。10、紅油和老油的處理方法。11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。12、狗肉火鍋主要原材料的好壞識別等。

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這里教中國正宗狗肉火鍋??秘制配方全教

狗肉火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養(yǎng)豐富。冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。狗肉適合人群一般人皆可食用；老年人佳。. 適于腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用；. 凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓病、中風后遺癥患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。狗肉：狗肉不能與大蒜、鱔魚、蔥、鯉魚、泥鰍、綠豆、杏仁、姜、菱、商陸同食。食后宜喝米湯解渴，不宜喝茶。

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狗肉的處理很重要，現(xiàn)在名食園就初步的提示您如何處理狗肉：1.將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污血，用清水洗凈，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌，青蒜切成約3.5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗凈。2.炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鐘烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續(xù)煸炒，收干水，使狗肉入味。再下蔥結，姜片，加紅干辣椒(整只)，桂皮，茴香，當歸和清水1000克，加蓋燒沸后，移小火上煨2小時左右，至肉酥，撈出桂皮，茴香，蔥結，姜片，紅干辣椒，然后將其倒入火鍋內，繼續(xù)煮10分鐘左右即可食用。

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學正宗狗肉火鍋 這里教的好

狗肉火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養(yǎng)豐富。冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽狗肉：狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。名食園狗肉火鍋是吉林省朝鮮族傳統(tǒng)風味，此菜起源于吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市，在朝鮮族同胞中廣為流傳。

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想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。

名食園培訓：1、凡是新學員來，先參觀，實地考察，品嘗味道，可以和在學的學員面對面交流，了解我們的教學情況。品嘗，一切滿意后，再學習。

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這里教中國正宗狗肉火鍋技術 秘制配方全教

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狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃狗肉火鍋，可使老年人增強抗寒能力。還在等什么，快來這里學習狗肉火鍋！狗肉火鍋以狗肉為制作主料，狗肉火鍋的烹飪技巧以火鍋為主，口味屬于咸鮮。火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養(yǎng)豐富。

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中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情 名食園餐飲培訓學校致力于發(fā)展有特色、高質量和適合大眾口味消費品，追求精益求精。中心堅持對學員進行專業(yè)的指導、教學，直到學員能熟練的的進行操作。在推廣小吃技術的同時，中心也會為學員講解關于開店、營銷系列的相關知識并贈送技術學習資料、營銷指南資料等，提供住宿，不限學習時間和練習材料，而且提供五年內的后續(xù)服務，幫助學員實現(xiàn)成就事業(yè)的的夢想。

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