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奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今少已有千年歷史。自元朝起傳遍各地,目前在中國大陸、臺灣、香港、,也門,中亞,印度,英國,新加坡,以及馬來西亞等各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱,臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食,風行。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶等。內蒙古的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。
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