腸粉源于廣東羅定，目前已在傳開，按地理(口味)區(qū)分較出名的有廣州的西關腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，郁南的都城腸粉等。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，因為早市銷量大，多數(shù)店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為"搶粉"。出品時以"白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口"著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五的酒店，幾乎都有供應。廣東腸粉老少皆宜，

使用工具:抽屜式腸粉機布拉腸粉，成本每份在8毛左右，店鋪在5-8平米左右 擺攤皆可

學校

1.師資力量雄厚，有專業(yè)的技術研發(fā)團隊

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地址是：昆明市 官渡區(qū)云大西路90號(創(chuàng)業(yè)大廈對面二樓)

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