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更新時(shí)間:2023-07-21 14:00:32

正宗的桂林米粉怎么做,學(xué)多久

授課機(jī)構(gòu) 飄味香美食培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn) 中國(guó)各分校|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:金牛區(qū)公安分局

聯(lián)系方式: 17758671831

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作為一個(gè)地地道道的廣西人,想要我一款什么粉呢?我想到的就是桂林米粉,因?yàn)楸救硕级监铝硕嗄甑墓鹆置追?!桂林米粉從小吃到大的,不知不覺(jué)已經(jīng)吃了多年了。桂林米粉哪家正宗?
南寧飄味香桂林米粉全套技術(shù) 教學(xué)
.桂林米粉專用干米粉的浸泡方法
.桂林米粉核心鹵料配方講解、鹵料包的制作(二十多味香料配制)
.鹵水的熬制:時(shí)間、火候、保養(yǎng)
.鹵牛肉、鹵蛋···各種葷素菜的鹵制
.配菜的制作:脆皮燒肉(鍋燒)、炸花生、炸黃豆、、
.配菜的搭配:青菜、酸豆角、酸菜···
.紅油的煉制
.高湯的熬制:以鮮為主
.口味以鹵香、爽滑可口,可調(diào)香辣。
.每份桂林米粉成本在元一份,賣價(jià)在-元一份
、開(kāi)店流程講解、成本預(yù)算,店面選址、人員配比、物資采購(gòu)等
、提供所有的練習(xí)材料,師傅秘制的配方單,一日三餐,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,不限制食材,學(xué)會(huì)為止的!
我們?cè)诓惋嬇嘤?xùn)這塊有專業(yè)的技術(shù)人才和師傅,各種特色小吃、點(diǎn)心、奶茶,各部門有我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。南寧飄味香餐飲管理有限公司是飄味香集團(tuán)餐飲培訓(xùn)的個(gè)分部,主要是響應(yīng)黨中央號(hào)召:培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問(wèn)題,努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。我們的規(guī)劃是三年內(nèi)在的省會(huì)城市有我們的分部,我們的目標(biāo)是:讓每一個(gè)學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù),創(chuàng)業(yè)!
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