桂林米粉的一個(gè)鹵牛肉，鹵蛋，都是鹵的非常香的，將牛肉清洗處理好，然后放進(jìn)鹵水里鹵好，還有鹵蛋。一碗正宗的桂林米粉，關(guān)鍵就是看鹵水鹵的好不好。想學(xué)習(xí)正宗桂林米粉制作鹵水配方，到哪學(xué)？
全套技術(shù) 教學(xué)
.桂林米粉專用干米粉的浸泡方法
.桂林米粉核心鹵料配方講解、鹵料包的制作（二十多味香料配制）
.鹵水的熬制：時(shí)間、火候、保養(yǎng)
.鹵牛肉、鹵蛋···各種葷素菜的鹵制
.配菜的制作：脆皮燒肉（鍋燒）、炸花生、炸黃豆、、
.配菜的搭配：青菜、酸豆角、酸菜···
.紅油的煉制
.高湯的熬制：以鮮為主
.口味以鹵香、爽滑可口，可調(diào)香辣。
.每份桂林米粉成本在元一份，賣價(jià)在-元一份
、開(kāi)店流程講解、成本預(yù)算，店面選址、人員配比、物資采購(gòu)等
、提供所有的練習(xí)材料，師傅秘制的配方單，一日三餐，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，不限制食材，學(xué)會(huì)為止的！
飄味香鹵菜培訓(xùn)
　　,鹵菜培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
　　,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
　　,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
　　,鹵菜培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員開(kāi)店.
　飄味香
　　教真技術(shù)，傳真手藝，讓創(chuàng)業(yè)更簡(jiǎn)單!
飄味香培訓(xùn)時(shí)間：
早上:-中午的：，下午:-:，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，全天都是自己動(dòng)手實(shí)際操作的。

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