包子饅頭的制作方法河池哪里可以學(xué)

授課機(jī)構(gòu)	飄味香美食培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn)	中國(guó)各分校\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

飄味香美食培訓(xùn)學(xué)校

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：金牛區(qū)公安分局

聯(lián)系方式： 17758671831

（本頁(yè)面由開(kāi)臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對(duì)該頁(yè)面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）

收藏機(jī)構(gòu)進(jìn)入機(jī)構(gòu)

課程分類

四川特色美食系列

課程詳情
相關(guān)開(kāi)班

包子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營(yíng)養(yǎng)早餐，在中國(guó)歷史上，包子和饅頭，其實(shí)是一種原料制作而成，那就是面粉。饅頭這個(gè)名稱的歷史，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱?？傻浇裉欤m然饅頭和包子在國(guó)人食物中齊名，但包子的名聲卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越饅頭，并形成了幾大品牌包子。

包子特點(diǎn)：

面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩。

包子培訓(xùn)流程：

　　、各種原材料的識(shí)別及選擇；

　　、面粉的選擇技巧；

　　、和面、揉面技術(shù)；

　　、醒面的技巧要領(lǐng)；

　　、包子餡料的時(shí)蔬搭配；

　　、各種包子餡的制作技術(shù)；

　　、花卷花卷醬的制作技術(shù)；

　　、各種胚子制作技術(shù)；

　　、面食蒸制技術(shù)要領(lǐng)。