課程詳情
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食為先海鮮5大
- 1.海鮮售賣品種有：經(jīng)濟鍋、海鮮鍋、迷你鍋、 超大鍋；
- 2.食為先海鮮口味有：蒜香味、香辣味、麻辣味、泡椒味、海鮮醬味等；
- 3.海鮮是現(xiàn)在比較流行的一個特色項目，幾乎每個月都有很多學員會學習；
- 4.各種海鮮的宰殺非常關(guān)鍵，很多學員可能以前從來都沒有接觸過，我們老師都會手把手的教學；
- 5.食為先每個月都會請在真功夫工作過的運營總監(jiān)給學員講解開店營銷方案，有需要的朋友都可以報名；
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實際操作內(nèi)容
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項目實際操作內(nèi)容一
講述的海鮮發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。?? -
項目實際操作內(nèi)容二
海鮮醬料的制作技術(shù)與技巧。? -
項目實際操作內(nèi)容三
海鮮處理、配菜的制作技術(shù)與技巧。? -
項目實際操作內(nèi)容四
炒海鮮的的制作流程與方法,未出售完的海鮮養(yǎng)殖方法、海鮮的操作工藝講解?、注意事項。? -
項目開店指導
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略班助你創(chuàng)業(yè)！
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食為先麻辣香鍋5大
- 1.品種有：麻辣牛肉鍋 麻辣排骨鍋、雞肉鍋、全家福、麻辣經(jīng)濟鍋、麻辣樂享鍋等；
- 2.出品快：所有的材料可以準備、顧客點單后可以很快上餐；
- 3.吃法多樣：可以先吃干的、干的吃完以后可以加湯燙菜；
- 4.品種多：除了有各種葷菜還有各類素菜、好吃又不油膩；
- 5.食為先每個月都會請在真功夫工作過的運營總監(jiān)給學員講解開店營銷方案，有需要的朋友都可以報名；
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實際操作內(nèi)容
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項目實際操作內(nèi)容一
麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。? -
項目實際操作內(nèi)容二
各種調(diào)味醬制作、素菜的選擇，處理方法、主料的腌制及處理方法。? -
項目實際操作內(nèi)容三
培訓紅油、調(diào)味汁的的制作及保養(yǎng)。? -
項目實際操作內(nèi)容四
培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。? -
項目開店指導
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略班助你創(chuàng)業(yè)！
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學技術(shù)為什么要來食為先？
連鎖品牌
專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支
提供學費分期
不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術(shù)配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課
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