蕭山鹵肉飯培訓-蕭山隆江豬腳飯培訓
蕭山哪里可以學做隆江豬腳飯
授課機構 | 蕭山食為先小吃培訓中心 |
上課地點 | 杭州蕭山區(qū)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 0571-88051537 |
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課程詳情
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- 1.低風險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預約試吃,滿意后再報名學習;
- 2.一性次繳費,中途不收任何費用;
- 3.簽訂書面蓋上公章,具有法律效力,在報名后獲得相關權利;
- 4.學會,學習不合格者,可以反復學習,直到學會滿意為止;
- 5.享有對老師的投訴權,所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,每個客戶利益不受損失;
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理論學習:
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。?
自我實踐:
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
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- 1.肥而不膩,精肉松散,香味濃郁,做工到火,采用傳統(tǒng)獨特藥材;
- 2.品種豐富、樣式多變、口碑不錯、經營更靈活。
- 3.所有核心配料技術毫不保留的教授學員、原材料供應不受控制、更方便經營。
- 4.鹵香味濃郁、香飄四溢、食過的客戶有口皆碑。
- 5.經得起市場的考驗、有多位隆江鎮(zhèn)人吃過以后都說比他們老鄉(xiāng)做得還要好吃。
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項目實際操作內容一
如何讓豬手肥而不膩、口感更好;飯肉汁湯如何搭配味道更鮮美。? -
項目實際操作內容二
如何讓豬手、五花腩更糯更粘;鹵水秘制配方、配料、香料包。? -
項目實際操作內容三
鹵水顏色處理、如何后續(xù)上色;鹵水的保存、增香等后期處理。? -
項目實際操作內容四
隆江豬手鹵水、鹵水料包的制作;老師指導,講解、學員實際動手操作。制作內容:隆江豬腳、鹵水五花肉、豬耳朵、豬粉腸、豬頭肉、雞蛋、豆腐、肉卷等。? -
項目開店指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
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