總課時(shí)：六個(gè)月，720課時(shí)課程教學(xué)比例：10理論+90實(shí)訓(xùn)日料課程培養(yǎng)目標(biāo)：日韓料理經(jīng)典名菜制作技術(shù)，能夠設(shè)計(jì)、完成常規(guī)宴 會(huì)的組織制作并具備一定的創(chuàng)新能力。 掌握一手風(fēng)味獨(dú)特的日本料理技術(shù)，無論是開店創(chuàng)業(yè)，還是應(yīng)聘升職，均能讓您脫穎而出

一

配備標(biāo)準(zhǔn)的模擬日韓廚房、獨(dú)立的示范教室、實(shí)訓(xùn)廚房。

二

10理論+90實(shí)訓(xùn)，一人一灶，技能。

三

培養(yǎng)具備獨(dú)立操作能力的日韓料理技術(shù)人才。

四

“雙師型”教師占比，高技能型教師占比≥60。

五

小班制教學(xué)模式，手把手指導(dǎo)，教學(xué)品質(zhì)。

六

校企合作，定向培養(yǎng)，就業(yè)待遇好，入學(xué)即簽訂就業(yè)。