第3組->18.餡餅
授課機構 | 深圳煌旗餐飲小吃培訓沙井校區(qū) |
上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
?餡餅的面怎么和、餡餅的調(diào)餡技術培訓、合作餡餅店,餡餅是老少皆宜的小吃,消費群體廣,做餡餅生意很不錯,河南豫香園小吃教您全套的餡餅技術,3-5天包教!我們所有項目均實行隨到隨學,包教,一般三到七天學會,不限定學習時間,節(jié)假日不休,三年技術免費升級,因本公司成立多年,價格略有變化,公司單項價格一般在600到1600左右的價格,項目價格已實際電話咨詢?yōu)闇?,另有早餐系列技術培訓,快餐系列技術培訓,夜宵系列技術培訓以及各種特色小吃美食培訓,豫香園總部招生負責人曾師傅,溫馨提示您:一份學費可以兩人前來學習,現(xiàn)有學二送二優(yōu)惠。開家餡餅店挺不錯,可以與粥搭配經(jīng)營,對于小本投資者來說是個不錯的選擇!投資少、風險低、利潤高、制作簡單易操作,地點不受限制,只要人家稍多的地方均可以經(jīng)營!
?餡餅顧名思義夾餡餅帶層,兩層皮一層餡的只能稱為餡合子,在天津的盒子類似大餃子在薊縣,大廠三河只能稱為煎大餃子,還有一種盒子回頭,還有菜卷也是盒子的一種只是比較難做所以少于四層皮的只能稱為盒子,中國民間家常食品。制作方式有煎、烤、焗等,由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食材,例如肉類、蔬菜、海鮮及蛋等,味道以北方的咸香鮮口味為主。多麥餡餅確實不錯,其口味較佳。
豫香園手工餡餅料精工細,選用優(yōu)質(zhì)精白面粉制成,上等綠豆,做餅餡的綠豆蒸熟去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘制時,注意掌握火候,做到內(nèi)熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅,餅皮香酥油潤,餅餡冰涼清甜。里面裹有各種餡料,口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多!有鼓浪嶼餡餅、椰子餅、低糖蓮蓉餡餅、紅豆餡餅、椰子餡餅、豆沙餡餅、鳳梨酥、多種口味蛋黃酥、綠豆糕,品種繁多!
?餡餅也稱盒子(臺灣和大陸譯作派,只有香港譯作批,兩者皆源自英語pie)是一種烤焗食品,由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食品,例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等,主要按餡料分為咸餡餅和甜餡餅兩大類。派的餡料填充方式可分為三類:一類是把派皮鋪在烤盤上,接著倒入餡料;第二類是先將餡料倒入盤中,再鋪上派皮;第三類是餡料完整地包覆在派皮里。豫香園培訓所有學員實際操作,帶絕密配方,絕不保留,前期師傅做,學員看,后期學員做,師傅指點,反復練習,學會為止!且?guī)W員上市場采購原料,及所需設備,或所需材料和設備清單,讓您順利掌握技術,真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲!河南豫香園特色小吃培訓中心竭誠歡迎您的到來!
?餡餅是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品,料精工細,系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時,綠豆蒸酥去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘制時,注意掌握火候,做到內(nèi)熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤,餡科冰涼清甜。 餡餅避免了煎炸食品對人體健康的危害,完整的保留了食品原有的營養(yǎng)元素,它快捷、方便、鮮香宜人、老少皆宜、健康時尚。中華豫香園餡餅特色風味不同,有各式各樣的口味。有:黑椒牛肉、孜然羊肉、醬汁肉、麻辣雞肉、豬肉蘑菇、香辣魷魚、照燒雞腿、咖喱雞腿等。餡餅以其的食品特色在推廣開來,得到了消費者及商的喜愛與肯定??谖额愋停骸诮放H?、香辣魷魚、照燒雞腿、麻辣雞肉、豬肉蘑菇、醬汁肉、孜然羊肉、汁香培根共八種口味。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)_
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具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
(學校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里,到站打電話可以免費接站?;蛘咦卉噥硇?。
豫香園全心全意為您提供良好的服務,在培訓中著重學員的實際操作,教學過程以學員動手實際操作為主,學員足夠的操作機會,了解全套相關制作流程。同時從選材的調(diào)配親自動手,配制配料都有詳細的配方記錄,讓你做出滿意的作品。產(chǎn)品的制作過程和學習過程都是有師傅陪同,同時我們不限制你的學習時間,隨帶隨學,學會為止。不存在技術方面的遺漏問題。