包子中國傳統(tǒng)食品，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展，密切結合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因為是用面和肉包成的，故被人們恰到好處。學習正宗好吃的灌湯包、狗不理包子等特色蒸包技術就到河南豫香園，專業(yè)老師真材實料手把手教您學習，一對一培訓，學期不限，包教，豫香園歡迎您的到來！豫香園校培訓品種介紹：生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。
豫香園灌湯包培訓內(nèi)容：1.包點技術理論講解;2.材料和調(diào)料的選購;3.設備、工具的識別和配置;4.包點發(fā)面、軋面技術及要點；5.包點各種餡料的調(diào)制技術及要點；6.設備的使用方法與維護方法;7.包餡的手法技術及要點；8.原料存放、保鮮技術;9.配料存放和配置技術;10.各類原料預處理方法 11.菜品搭配禁忌;

?灌湯包子是一種傳統(tǒng)特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。產(chǎn)地揚州。灌湯包子有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列位，肉餡次之，面皮次次之。

新鄉(xiāng)市豫香園小吃培訓中心所傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設項目，也可流動經(jīng)營。秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念以市場需求為導向,綜合把握市場,大力發(fā)展傳統(tǒng)風味小吃系列,以隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作、手把手教、包教為宗旨,提倡“平等互利,同創(chuàng)共”的合作理念。我校堅持“一切為了學員,為了學員的一切”為基本原則,積極進取,勇于開拓

?豫香園培訓:1、做出正宗的美食，味道當然是很關鍵的，想學的可以先來公司品嘗，味道好吃放心、滿意了再學。2、光說不實踐也難以學到真正的知識技能，一對一地教學模式，每一步驟都自己親手操作，記得牢固才能學得好。3、各地的特色風味小吃的做法當然會比較講究，開好餐廳、飯館的前提是學好正宗的技術，我們的師傅有30多年的特色小吃技術經(jīng)驗，多種小吃技術做法，技術正宗、工藝規(guī)范。4、先品嘗我們做的味道，滿意后學習，一對一教學，簽訂培訓學習合同，反復實踐操作，直到完全掌握為止。學不會退還學費、終生免費技術更新。
河南豫香園正規(guī)小吃培訓學校面向招收學員(山西 大同 陽高 天鎮(zhèn) 廣靈 靈丘 渾源 左云 晉中 太谷 祁縣 平遙 靈石 壽陽 昔陽 和順 左權 榆社 陽泉 平定 盂縣 運城 絳縣 夏縣 絳縣 稷山 芮城 臨沂 萬榮 聞喜 垣曲 平陸)河南豫香園是河南很有實力的特色美食研發(fā)基地。豫香園經(jīng)驗豐富，示范技術精湛，對學生有耐心，負責任，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在豫香園學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。

?豫香園灌湯包培訓項目：灌湯包全套技術，核心調(diào)料配方，灌湯包調(diào)料采購渠道，灌湯包開店經(jīng)營問題的解答等等。湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃，以湯多為主要特點，老少皆宜。以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包系出同門。比較的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包等。但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。 灌湯包培訓方式：按照灌湯包標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。 灌湯包培訓時間：上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
新鄉(xiāng)豫香園培訓在培訓中著重學員的實際操作，學習80是讓學員自己動手操作，20的時間是穿插理論，學員足夠的操作機會，掌握技術配方。從選材的調(diào)配親自動手，無保留提供配方給學員自己配制配料，做出滿意的產(chǎn)品，產(chǎn)品的制作過程和學習過程都是有師傅陪同，認真講解，直到完全學會為止。不存在技術死角問題，不搞留一手，長期提供技術支持，孜孜不倦。豫香園融合市場需求與良好的職業(yè)前景。豫香園學校的職業(yè)培訓，以市場人才需求為本，強調(diào)了實用性與就業(yè)趨向的結合。在培訓學員職業(yè)技能的同時，突出是應用能力和技能技巧的培訓，并竭誠為學員提供了職業(yè)介紹。不少學員通過培訓和介紹后，比較順利地找到適合自己個性發(fā)展的職業(yè)。可以說中心的培訓方向，融合了市場需求與良好的職業(yè)前景。