東北醬棒骨是以豬棒骨和脊骨為主要原料制作而成的美味佳肴，其特色清香細膩，甜蜜可口，美味，是下飯的佳肴！是東北的一道傳統(tǒng)名吃。河南豫香園培訓正宗東北醬棒骨技術，其特色醬香濃厚、肥而不膩、回味悠久.醬骨頭飯培訓內容：骨頭的選擇，骨頭的清洗與處理，香料的配制，醬骨頭飯的煮制技術。

秘制東北醬骨頭培訓，鄭州哪里可以學習正宗東北醬骨頭技術，大盆骨培訓，手撕大骨頭培訓，學習大盆骨做法配方，豫香園醬骨頭培訓班。東北醬骨頭是把豬大腔骨從中間斬斷，用冷水浸泡數(shù)小時后加香料小火慢燉而成的一個醬香濃郁的美食。經過醬制的豬骨香而不膩，吃起來是滿口留香、姿勢豪邁。而且勾人的是用吸管滋溜溜的把骨髓吸出，一股濃香直沖腦門。

醬大骨頭:是我校教授將店配方全部包教，然后加以改善形成我校秘方，獨特工藝，獨特風味。來我校學習醬骨頭的學員可拿當?shù)刈黾夹g口味好的醬骨頭，來與我校醬骨頭口味做對比，不次于任何一家口味。

豫香園醬大骨頭技術培訓特點：大骨選用優(yōu)質豬骨獨特工藝，制作的醬骨頭呈現(xiàn)外表油亮，濃郁味醇，在冬日里深受廣大消費者的喜愛，同時，豫香園培訓出的醬骨頭技術有著多方面的養(yǎng)顏功效， 他的肉蛋白含量營養(yǎng)成分是高于奶粉，其中鐵、鈉等遠遠高于其他肉類，可以有效的防止衰老，可以強 筋健骨，增強抵抗力，女人使用，可以養(yǎng)生美顏。是一項很不錯的投資項目。

1.河南豫香園核心技術
2.包括河南豫香園串串飄香秘制香料配方。
3.包括河南豫香園麻辣燙湯料
4.包括重慶秘制麻辣燙的蘸料
5.包括重慶秘制麻辣燙的串料及處理方法
6.包括重慶秘制麻辣燙完整的制作技術
7.老重慶麻辣燙底料配方（帶秘制香辛料+核心配比+詳細的制作技術）
8.秘制麻辣麻辣燙（帶秘制香辛料配比+鮮湯技術+詳細的制作技術）
9.牛肚麻辣燙（帶秘制香辛料配比+鮮湯技術+詳細的制作技術）
10.四川紅鹵湯麻辣燙（帶秘制香辛料配比+秘制紅鹵湯+詳細制作技術）
11.正宗四川秘制麻辣燙底料技術（帶秘制香辛料+核心配比+詳細的制作技術）

醬大骨也可以用豬大腿骨，骨棒骨和豬脊骨制作。它的蛋白質含量高于奶粉，其中鐵、鈉等遠遠高于鮮肉，鈣的含量更是遠非其他食物所能比。人隨著年齡的增加，骨髓制造紅細胞和白細胞的功能會衰退，老年人經常食用骨頭湯，不僅可有效地遏制骨髓衰老，還可防治骨質疏松癥。 鄭州豫香園醬骨頭的主料是豬棒骨和脊骨，是東北的一道名菜。憑據(jù)主料的差別有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原質料有一個配合的特點，便是經得起永劫間的燉煮而肉質不會發(fā)柴。啃起來也更有興趣而受接待。醬香濃厚、肥而不膩、回味悠久。而大塊的肉經煮燉后每每會越發(fā)鮮美，肉香撲鼻。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇！?br/>豫香園師資力量雄厚，而且都是從事過餐飲經營多年，有豐富的開店經驗，我們深知每一位學員的資金都來之不易，所以對待每一位學員都像對待自己的親人一樣的耐心、細致。在教學員技術的同時，還將以前自己開店的經驗傳授給學員，讓學員都能開店致富。從“我想創(chuàng)業(yè)”到“我能創(chuàng)業(yè)”直至“創(chuàng)業(yè)，”豫香園創(chuàng)業(yè)培訓——助您夢想成真!經營十余年的大型同名實體店培訓，豫香園不僅僅培訓正宗的餐飲小吃技術，我們成就的是真正的創(chuàng)業(yè)精英!