夏天，又是一年夏天，不吃海鮮的夏天是不完整的。物資的豐富讓海鮮的吃法也增加了不少，現(xiàn)如今流行一種新的海鮮吃法叫海鮮，就是將所有海鮮如螃蟹，海蝦，皮皮蝦，貝類等等放到一個(gè)容器內(nèi)，我們可隨意從其中挑選自己喜歡吃的海鮮。這是一場(chǎng)海鮮party，就要這么任性的吃。一樣的食材，不一樣的味道，就是給你不一樣的味覺挑戰(zhàn)......海鮮所有海鮮食材都是活的，食材的新鮮性，制作方法是用秘制的海鮮醬將海鮮蒸煮，味道侵入海鮮之中，味美鮮香，放入容器中，澆上商家特制湯汁，底部用明火加熱，隨著溫度的慢慢升高，貝類吸收湯汁的鮮味，更加入味。有蒜蓉醬、豆豉醬、麻辣醬、專用紅油和原味海鮮油等幾種做法!

想知道學(xué)習(xí)海鮮的學(xué)習(xí)成本是多少錢。一份海鮮，先以焯熟的豆芽打底，然后是一條炸制定型的草魚，較后是或蒸或爆炒過的花蛤、扇貝、紅蝦、皮皮蝦、小龍蝦、梭子蟹、鮑魚、玫瑰螺等十多種海產(chǎn)品，碼放整齊后澆上秘制料汁，撒上紅綠辣椒和白芝麻點(diǎn)綴就可以上桌了。魚肥蝦美蟹滿黃，雖說主調(diào)都是麻辣，但因?yàn)槊糠N食材都用較適合自己的方式烹調(diào)過，吃起來麻與辣的層次又各不相同，一眾吃貨再也無法控制體內(nèi)的洪荒之力吃到滿嘴流。

學(xué)好真技術(shù) 何愁沒生意
1、海鮮項(xiàng)目的系統(tǒng)講述；
2、海鮮原料的選購；
3、海鮮食材的預(yù)加工；
4、海鮮加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、秘制海鮮醬料，配方；
6、香辣型海鮮制作、麻辣型海鮮制作、酸辣型海鮮制作、純海鮮味制作；
7、海鮮系列調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營定價(jià)原則；8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

學(xué)技術(shù)不能只看重價(jià)錢，學(xué)技術(shù)較講究口味，豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校教授技術(shù)味道好是其主要的!打工不如自己創(chuàng)業(yè)，各種小吃項(xiàng)目，豫香園的老師們以學(xué)員親自動(dòng)手做為主，歡迎您的來訪!來我們學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)技術(shù)不能跟買衣服一樣光講價(jià)位，衣服好壞都能穿，而且不影響美觀，到咱們?cè)ハ銏@一對(duì)一、手把手教學(xué)，理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合。
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（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
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豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校一直堅(jiān)持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，包教。每個(gè)項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，一對(duì)一教學(xué)，老師親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)。每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐。直到讓學(xué)員完全掌握每個(gè)步驟的要點(diǎn)，技術(shù)的訣竅，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。所有通過我校培訓(xùn)的學(xué)員，自己開店創(chuàng)業(yè)，在經(jīng)營過程中我公司也會(huì)充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果，提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，并一起抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，收獲和工作的樂趣，每家合作店具有的產(chǎn)品和的競(jìng)爭力，讓您開店，以小博大。