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更新時間:2020-09-22 16:57:07

裱花、翻糖、西餐料理、烘培甜點(diǎn)、調(diào)酒、咖啡飲品培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 成都?xì)W米奇西點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn) 成都金牛區(qū)營門口|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
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機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：金牛區(qū)迎賓大道3號

聯(lián)系方式： 4008566901

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  • 180個學(xué)習(xí)日

    (約9個月)

    共720個課時

    LEARNING CONTENT

1、常溫蛋糕

  • 日式輕芝士，巧克力布朗尼蛋糕，紅絲絨蛋糕，香蕉蛋糕，大理石芝士蛋糕，費(fèi)南雪，可麗露等(約40種)

2、餅干類

  • 英式餅干，海苔芝士餅干，意大利餅干，瑪格麗特餅干，司康餅干及牛油餅干，燕麥餅干等(約28種)

3、面包類

  • 各式可頌面包，各式軟歐包，法式面包，歐式面包，披薩，丹麥，甜包，麥包，麥酥卷，拿破侖，鳳梨酥，姜餅屋的制作等(約90種)

4、塔/派/甜點(diǎn)類

  • 蒙布朗，水果芝士塔，核桃派，馬卡龍，閃電泡芙，天鵝泡芙，豹紋淋面蛋糕等(約85種)

5、法式甜點(diǎn)

  • 法式淋面，鏡面以及噴砂技術(shù)，馬卡龍，法式千層，百香果慕斯蛋糕，舒芙蕾，凍芝士蛋糕，黑森林蛋糕，提拉米蘇蛋糕，焦糖洋梨慕斯等(約40種)

6、裱花類

  • 包括韓式豆沙裱花，韓式奶油霜裱花，奶油裱花在內(nèi)約40種

7、翻糖類

  • 各式翻糖餅干，翻糖花卉，翻糖塑性蛋糕，翻糖卡通人偶及大型姜餅裝飾制作等(約30種)



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