冷吃牛肉兔子系列技術(shù)教學(xué)

機構(gòu)信息

機構(gòu)類型：未認證

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：成都金牛區(qū)蜀漢路215號

聯(lián)系方式： 17311226927（微信同號）

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冷吃牛肉是四川自貢的特色傳統(tǒng)美食制作原料主要有牛里脊肉、大蔥、香料等食材，注意將牛里脊肉切好，大小要均勻，不要太薄。

。食鹽為百味之祖，自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在四川，味在自貢。以牛腿腱子肉，大蔥，香料等食材制作。天然香料，民間秘制配方和工藝聞香口水直流，地道四川風(fēng)味，正宗地方特色，重辣輕麻，直呼過癮，濃香撲鼻，美味可口

四川自貢是有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，兔肉供應(yīng)十分充足；該地區(qū)人們也十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛烹飪和品嘗一種名為“冷吃兔”的菜肴

培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.冷吃兔的系統(tǒng)性制作步驟；

　　2.冷吃兔秘制配料、香料的選購；

　　3.冷吃兔食材的預(yù)加工實操；

　　4.冷吃兔味型實操確定；

　　5.冷吃兔系列味汁的實操調(diào)制；

　　6.冷吃兔加工的基本工藝實操；

　　7.冷吃兔的拌料實操；

　　8.冷吃兔系列調(diào)味的注意事項；

服務(wù)：

a. 傳授整店輸出模式，學(xué)員想開分店更！

　　b. 數(shù)十位專業(yè)培訓(xùn)師，全天候研發(fā)高精尖創(chuàng)新菜品，后期配方再升級全免費！

　　c. 我們鼓勵和支持學(xué)員做大做強，培訓(xùn)導(dǎo)師”開店指導(dǎo)”課堂全免費！保你開店！

　 d. 本地培訓(xùn)師面對面教學(xué)更專業(yè)，更可量身定制開店系列套餐！

我們：老師一對一授課，隨到隨學(xué)，為止，不限制學(xué)習(xí)時間。

學(xué)餐飲小吃技術(shù)就來成都蜀名廚小吃培訓(xùn)，我們將為你竭誠服務(wù)

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