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合肥食尚香(真口味)餐飲培訓(xùn)

包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...

機構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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更新時間:2022-04-06 11:40:36

正宗香酥鴨培訓(xùn)哪里學(xué)

授課機構(gòu) 合肥食尚香(真口味)餐飲培訓(xùn)
上課地點 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

久味香香酥鴨培訓(xùn)課程:1.講解香酥鴨的各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。2.香酥鴨配料的配制及方法。3.香酥鴨未售完半成品的保存方法。賣香酥鴨去哪學(xué)?專業(yè)培訓(xùn)香酥鴨技術(shù),有一所學(xué)校,專門從事餐飲培訓(xùn),學(xué)校項目多。如果你想學(xué)習(xí)香酥鴨技術(shù),久味香專業(yè)指導(dǎo)教學(xué),并且可以助您實現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)夢。久味香自創(chuàng)辦以來,誠信育人,規(guī)范辦學(xué),培養(yǎng)了一批又一批的自主創(chuàng)業(yè)者。

久味香特色鴨類名吃項目:1.蒸香鴨培訓(xùn) 2.蒸香雞培訓(xùn) 3.茶油鴨培訓(xùn) 4.香酥雞培訓(xùn) 5.醉仙鴨培訓(xùn) 6.北京脆皮烤鴨培訓(xùn) 7.爆烤鴨培訓(xùn) 8.手撕板鴨培訓(xùn) 9.香酥鴨培訓(xùn) 10.吊爐烤鴨培訓(xùn) 11.饞嘴鴨培訓(xùn) 12.琵琶鴨培訓(xùn) 13.轉(zhuǎn)爐烤鴨培訓(xùn) 14.啤酒烤鴨培訓(xùn) 15.黑鴨培訓(xùn) 16.醬鴨培訓(xùn) 17.果木烤鴨培訓(xùn) 18.鹽水鴨培訓(xùn) 19.鹽焗雞培訓(xùn) 20.叫花雞培訓(xùn)等幾十種鹵肉炸雞特色名吃項目

香酥鴨,故名思意就是用手撕之食用的一種美味鴨子。香酥鴨從選料上精益求精,嚴(yán)格要求,生長期在100天左右的野生湖鴨,配以十里八香制調(diào)料,結(jié)合幾十種香料和中草藥,經(jīng)過長時間的密制,較終成為營養(yǎng)豐富、香味獨特、口味濃郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有關(guān)重要領(lǐng)導(dǎo)的高度好評,因此被命名為“香酥鴨”。鴨肉是進(jìn)補的優(yōu)良食品,營養(yǎng)很高,鴨肉的脂肪較健康。富含B族維生素和維生素E,其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易于消化。手撕烤鴨是非油炸的健康綠色食品,它采用多種名貴中藥精心制成,色澤金黃,皮帶芝麻,骨脆肉嫩,味道鮮美,不油膩。絕不含任何色素和防腐劑,是居家旅游的健康食品。香酥鴨采用先進(jìn)的腌制和烤制技術(shù),結(jié)合現(xiàn)代工藝、傳統(tǒng)老湯,加上香都獨有的百年鹵水侵泡,一方面有滋補的功效,另一方面也使香味更加濃郁,香而不膩,脆嫩爽口,令人“食之難忘其味,觀之難忘其色”,是真正意義上美食與傳統(tǒng)文化的結(jié)合。 其中鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進(jìn)補的優(yōu)良食品。鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相仿。在中醫(yī)看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經(jīng),有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而中外。風(fēng)味特點:色澤略黃,柔軟淡香。

中國久味香餐飲培訓(xùn)中心以小吃培訓(xùn)、推廣以及招商合作合作為主,匯集了各地小吃,再以不同地區(qū)的口味為基礎(chǔ)加以改進(jìn),建立起了獨具特色的美食體系。不僅能夠使您在家中燒的一手好菜,更是您創(chuàng)業(yè)開店的不二之選。久味香小吃培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過程中,師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格,需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學(xué),每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí),配方配料毫無保留,不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間,學(xué)會原料在當(dāng)?shù)囟伎梢再I到,再從我們這采購.

想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號,上面的電話都是可以加我的微信,朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片,您可以先加我們,對我們的培訓(xùn)情況多些了解。

久味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校地址:

聯(lián)系人:杜校長,地址新鄉(xiāng)市解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (一)新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路188路 108路 183路 186路到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車,解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (二)新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車,解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (三)新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐24路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車,解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
我校有多部免費接送學(xué)員服務(wù)專用車量,到新鄉(xiāng)市后預(yù)約打電話免費接送

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