久味香開創(chuàng)現(xiàn)代中餐領域燜鍋之先河,其精髓就是在傳承傳統(tǒng)烹飪技法的基礎上融匯中國人文理念進行創(chuàng)新,將燜的烹飪方式運用到現(xiàn)代餐飲中,鍋中不加水,完全靠食物自身的水分將其燜熟,不僅很好地保存了食物的營養(yǎng)成分,也使鍋中多種食材保持了各自的原味,使一鍋美食達到營養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的。
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??燜鍋是近年興起的一種吃法,將肉、菜和調料放入鍋中加熱,靠水蒸氣將其燜熟,是重口味派火鍋的一個代表,其大特色是凸顯食材的原味。品嘗那些“跳躍”著醬汁的熱鍋滾菜,濃郁入味的口感,令平淡的生活也瞬間騷動起來。
三汁燜鍋符合了中國餐飲發(fā)展的趨勢,符合我國當前環(huán)境友好型和資源節(jié)約型社會建設的需求。同時,它以中式餐飲的文化底蘊融匯西式快餐標準化的模式,形成標準、統(tǒng)一、綠色、環(huán)保的新局面,實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中餐與西餐、營養(yǎng)與低碳的結合;“三無理念”(無廚師、無廚房、無油煙)的推行,使本餐飲形式具備極強的可復制性,因此得到了廣大消費者的喜愛和行業(yè)內的極高贊譽。
中國久味香餐飲培訓學校全校實行一對一授課手把手教學的模式,學校自成立以來每年培訓近萬余名學員創(chuàng)業(yè)致富,受到了學員的高度好評。對于想要進入餐飲市場創(chuàng)業(yè)的朋友們來說,通過培訓確實能夠學習到很多實用而且有價值的各類小吃技術,但是如何正確的選擇呢,就到新鄉(xiāng)久味香!
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久味香餐飲技術培訓學校地址:聯(lián)系人:杜校長,地址新鄉(xiāng)市解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓總校久味香乘車路線 (一)新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路188路 108路 183路 186路到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車,解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓總校
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