學(xué)正宗烤豬蹄 這里教的好

烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品，在民間人們把豬蹄稱(chēng)為"食品"可以與熊掌比擬，秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上了傳統(tǒng)的烹制，烤豬蹄把豬蹄與燒烤結(jié)合起來(lái)，而推出的一間美食.豬蹄想必很多人都愛(ài)吃，因?yàn)樨i蹄的營(yíng)養(yǎng)高。 豬蹄含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪含量比也肥肉低，所以市場(chǎng)上很受歡迎。豬蹄制作的多種多樣，吃法各不相同，美味也不同。很多人都在問(wèn)烤豬蹄是怎么做的。 一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品.

因?yàn)樯蛉f(wàn)山的錢(qián)比皇帝朱元璋的錢(qián)多得多,朱元璋有心想加害沈萬(wàn)山朱元璋叫沈萬(wàn)山請(qǐng)皇帝皇后吃飯。朱元璋突然指看豬蹄對(duì)他說(shuō):“這是什么菜?如果沈萬(wàn)山回答是豬蹄”的話,“豬"和朱同音,那不就是吃皇帝的腳嗎?必然冒犯了皇帝,皇帝定他個(gè)死罪也不是不可能的!這時(shí),沈萬(wàn)山趕緊改口說(shuō):“這是萬(wàn)山蹄”,請(qǐng)皇上品嘗。這樣,沈萬(wàn)山化解了這一道生死關(guān)的,讓朱元璋加害不成。而那道菜:烤豬蹄因此改名為萬(wàn)山豬蹄”。?

名食園烤豬蹄在高壓鍋里別壓太長(zhǎng)時(shí)間，否則表皮過(guò)于酥爛影響口感。如果發(fā)現(xiàn)燉太久了可適當(dāng)縮短烘烤時(shí)間。如無(wú)燒烤醬，可直接用醬油、糖、辣椒醬、孜然粉、五香粉等自己調(diào)制豬蹄腌制的時(shí)間不要少于8小時(shí)，如有條件腌制更長(zhǎng)時(shí)間便于更好入味。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校

聯(lián)?系?人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專(zhuān)車(chē)免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

中國(guó)名食園歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來(lái)電、加微信咨詢(xún)?cè)斍?/span>

下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶(hù)，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專(zhuān)業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開(kāi)設(shè)小吃課程有：特色小吃系類(lèi)項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。名食園憑借專(zhuān)業(yè)的廚師，專(zhuān)業(yè)的技能，專(zhuān)業(yè)的品牌，專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，包教，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三的理念期待著您加入名食園創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

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這里教中國(guó)正宗烤豬蹄 秘制配方全教

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品，在民間人們把豬蹄稱(chēng)為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤結(jié)合起來(lái)，而推出的一道人間美食。名食園烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。

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豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質(zhì)，吃起來(lái)柔軟而具有彈性，也相當(dāng)粘，這就是膠原蛋白。膠原蛋白是一類(lèi)蛋白質(zhì)家族，一種生物性子物質(zhì)，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18 種氨基酸。皮膚干重的70—80是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對(duì)皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養(yǎng)、亮膚、緊膚、防皺、修護(hù)等功效。

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品，在民間人們把豬蹄稱(chēng)為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤結(jié)合起來(lái)，而推出的一道人間美食。名食園烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。

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①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專(zhuān)車(chē)免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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學(xué)正宗烤豬蹄技術(shù) 這里教的好

烤豬蹄也叫萬(wàn)山豬蹄”,關(guān)于"萬(wàn)山豬蹄的來(lái)歷倒有個(gè)傳說(shuō),據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋為了刁難江南較好富商沈萬(wàn)山,提出要吃這個(gè)豬蹄。但當(dāng)?shù)丶庸こ鰜?lái)的豬蹄是非常硬的,只有用刀把它切開(kāi)才可食用,而在皇帝面前是不能動(dòng)刀和利器的。沈萬(wàn)山想出一個(gè)辦法,把做好的豬蹄拿回家,用小火把它燜得一直到肉非常酥軟,放在爐子上烤一下,只要輕輕一碰,就可以把它分開(kāi)。中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是讓學(xué)員和老師一對(duì)一的培訓(xùn)，學(xué)員實(shí)際操作。我們的師傅都是40多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的老師傅，足以面對(duì)任何挑戰(zhàn)，他們的操作流程足以面對(duì)任何市場(chǎng)。

名食園烤豬蹄在高壓鍋里別壓太長(zhǎng)時(shí)間，否則表皮過(guò)于酥爛影響口感。如果發(fā)現(xiàn)燉太久了可適當(dāng)縮短烘烤時(shí)間。如無(wú)燒烤醬，可直接用醬油、糖、辣椒醬、孜然粉、五香粉等自己調(diào)制豬蹄腌制的時(shí)間不要少于8小時(shí)，如有條件腌制更長(zhǎng)時(shí)間便于更好入味。

名食園跟別人的不同點(diǎn)在于，我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員，而不像很多合作培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購(gòu)買(mǎi)他們的材料設(shè)備，這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會(huì)為止，有問(wèn)題隨時(shí)可以咨詢(xún)我們，凡是我們培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。

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①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專(zhuān)車(chē)免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗烤豬蹄技術(shù) 秘制配方全教

豬蹄的做法也豐富多樣，豬蹄有諸多做法紅燒豬蹄、燉豬蹄、醬豬蹄、鹵豬蹄等等，有紅燒豬蹄雖然味道都不錯(cuò)，但遠(yuǎn)不及烤豬蹄好吃，烤豬蹄不僅皮焦肉嫩，酥香透骨，再輔以各種燒烤調(diào)料，麻辣鮮香，令人胃口大開(kāi)，?燉豬蹄、鹵豬蹄、醬豬蹄等等，雖然味道都不錯(cuò)百吃不厭，但遠(yuǎn)不及“烤”豬蹄好吃！同時(shí)，烤豬蹄在烤制中，使脂肪分解，不油膩，更健康，同時(shí)釋放出對(duì)人體有益的各種微量元素，更有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體更有滋補(bǔ)作用!因此烤豬蹄一經(jīng)面市，便受到了廣大消費(fèi)者的強(qiáng)烈追捧，愛(ài)吃者絡(luò)繹不絕，常常出現(xiàn)排隊(duì)的場(chǎng)面

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品，在民間人們把豬蹄稱(chēng)為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤結(jié)合起來(lái)，而推出的一道人間美食。名食園烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。

豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質(zhì)，吃起來(lái)柔軟而具有彈性，也相當(dāng)粘，這就是膠原蛋白。膠原蛋白是一類(lèi)蛋白質(zhì)家族，一種生物性子物質(zhì)，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18?種氨基酸。皮膚干重的70—80是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對(duì)皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養(yǎng)、亮膚、緊膚、防皺、修護(hù)等功效。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，在國(guó)內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù)，經(jīng)過(guò)各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專(zhuān)業(yè)致力于中國(guó)小吃文化的研究和發(fā)展。名食園專(zhuān)業(yè)老師手把手傳授，技術(shù)配方無(wú)保留傳授，交費(fèi)學(xué)習(xí)，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。

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乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專(zhuān)車(chē)免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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做到速成而不“濫造”，可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營(yíng)的困難，讓完成專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員，既可信心百倍的去經(jīng)營(yíng)，我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下，讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花較少的錢(qián)，學(xué)到較專(zhuān)業(yè)、較正宗的技術(shù)，走上創(chuàng)造財(cái)富之路，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。

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學(xué)正宗烤豬蹄 這里教的正宗

豬蹄,又叫豬腳、豬手,前蹄為豬弄,后蹄為豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富,味道可口?？矩i蹄也叫萬(wàn)山豬蹄”,關(guān)于"萬(wàn)山豬蹄的來(lái)歷倒有個(gè)傳說(shuō),據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋為了刁難江南較好富商沈萬(wàn)山,提出要吃這個(gè)豬蹄。但當(dāng)?shù)丶庸こ鰜?lái)的豬蹄是非常硬的,只有用刀把它切開(kāi)才可食用,而在皇帝面前是不能動(dòng)刀和利器的。沈萬(wàn)山想出一個(gè)辦法,把做好的豬蹄拿回家,用小火把它燜得一直到肉非常酥軟,放在爐子上烤一下,只要輕輕一碰,就可以把它分開(kāi)。

烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品，在民間人們把豬蹄稱(chēng)為"食品"可以與熊掌比擬，秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上了傳統(tǒng)的烹制，烤豬蹄把豬蹄與燒烤結(jié)合起來(lái)，而推出的一間美食.

名食園烤豬蹄在高壓鍋里別壓太長(zhǎng)時(shí)間，否則表皮過(guò)于酥爛影響口感。如果發(fā)現(xiàn)燉太久了可適當(dāng)縮短烘烤時(shí)間。如無(wú)燒烤醬，可直接用醬油、糖、辣椒醬、孜然粉、五香粉等自己調(diào)制豬蹄腌制的時(shí)間不要少于8小時(shí)，如有條件腌制更長(zhǎng)時(shí)間便于更好入味。

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乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專(zhuān)車(chē)免費(fèi)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

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新鄉(xiāng)市名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)業(yè)從事小吃科研開(kāi)發(fā)，培訓(xùn)，咨詢(xún)管理與策劃服務(wù)，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)注于飲食文化的傳播與推廣，匯集了烹飪，餐飲管理，營(yíng)銷(xiāo)策劃的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，我們熱誠(chéng)期待有共同熱愛(ài)中華美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。

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