蘇州翻糖蛋糕培訓(xùn)班更多了解電話咨詢或在線客服。個(gè)性化精致一對(duì)一教學(xué)操作，包教。藍(lán)馨西點(diǎn)，不僅僅傳授烘焙技藝，更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時(shí)尚生活方式。只做較受客戶喜愛的！用的作品說話，帶你剛開始就同行！

部分 基礎(chǔ)知識(shí)

工具，設(shè)備，原料(認(rèn)識(shí)，選擇，購買渠道等)

第二部分 烘烤制作

1.翻糖蛋糕用到的內(nèi)胚的烤制。(海綿，磅蛋糕)

2.糖霜的制作

3.奶油霜的制作

4.蛋糕棒棒糖的制作

5.翻糖膏的制作

6.各種狀態(tài)的識(shí)別(打發(fā)的狀態(tài)，攪拌的狀態(tài)，膨發(fā)的狀態(tài)，烤制的狀態(tài)，攪拌的手法等等)

第三部分 英式糖花

英式糖花部分：花卉(玫瑰花，卷玫瑰，雛菊，百合花，康乃馨，馬蹄蓮，水仙花，蝴蝶蘭，卡特蘭，毛茛，扶?；ǎ档せ?，豌豆花，繡球花等)贈(zèng)送花卉制作流程圖完成花卉蛋糕作品

第四部分 美式卡通人偶

第五部分 異型蛋糕

第六部分 糖霜餅干

第七部分 細(xì)節(jié)處理部分

1.翻糖蛋糕花邊的制作：珍珠，麻繩，玫瑰花邊，裙擺，緞面，蝴蝶結(jié)等常用花邊

2.蕾絲印花部分：蛋糕印花花紋，紙杯蛋糕印花花紋

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學(xué)習(xí)

全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材

性收費(fèi)，無隱藏收費(fèi)

全部教學(xué)，之百實(shí)操率

小班授課，包教，學(xué)會(huì)為止

創(chuàng)業(yè)免費(fèi)運(yùn)營指導(dǎo)，上門服務(wù)

學(xué)員享受終身免費(fèi)升級(jí)新品配方和視頻

蘇州校：干將西路399號(hào)銀海大廈401室（養(yǎng)育巷地鐵站1號(hào)出口）

南京校：油坊橋地鐵站200米

東莞校：東城萬達(dá)廣場對(duì)面天惠驕寫字樓三樓

法式西點(diǎn)|港式甜品|韓式裱花|翻糖|面包|軟歐|飲品