河南經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)正宗特色小吃名吃千余種，專業(yè)教學(xué)，技術(shù)精湛，授課。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊全，是您學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)的理想致富平臺。學(xué)美味小吃就來河南經(jīng)典美味餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，經(jīng)典美味鄭重，傳授較真的技術(shù)和正宗口味，您學(xué)有所成，滿載而歸。

不管您是想開早餐店 小吃店 火鍋店 鹵肉熟食店 火鍋店 干鍋店 海鮮店 冷飲店 糕點店 西餐店 擺攤小吃 或者想開辦小吃培訓(xùn)學(xué)校合作我們，都可以給我《打電話或者加微信好友，頁面上方顯示電話就是微信號》詳細的了解，微信朋友圈有老師現(xiàn)場教課學(xué)員現(xiàn)場學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加上我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解，來學(xué)習(xí)的時候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃，來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了在報名開始學(xué)習(xí)，或者來之前現(xiàn)在你們當?shù)卣壹疑夂觅u的好的你想學(xué)習(xí)的小吃的地方，先去品嘗下味道，再來咱學(xué)校品嘗對比下，都是可以的。

?

?

?

?

魏晉南北朝之際，炒用于做菜的明確的文字記載已經(jīng)出現(xiàn)。這是中國乃至于菜肴史、烹任史上的大事。如在《齊民要術(shù)》中就記有這樣兩道菜： 炒雞子法：打破，著銅鐺中，攪令黃白相雜。細軍蔥白，下鹽米，渾鼓。麻油炒之。甚香美。 鴨煎法：用新成子鴨極肥者，其大如雉，去頭，爛治（按，爛疑為切之誤），卻腥翠五藏（同臟），又 凈洗，細創(chuàng)如籠肉。細切蔥白，下鹽鼓汁。炒令極熟，下椒姜末，食之。[1]? 稍作分析，便可以看出，這兩道菜為典型的炒菜。前者為炒雞蛋，其制作過程和今日的炒雞蛋相比，毫無區(qū)別，甚至可以說在放“渾鼓”（整粒豆鼓）上更顯調(diào)味之特色。后者雖謂鴨煎法，實際卻是炒鴨肉末法，是將新長成的肥子鴨，經(jīng)宰殺，去頭，燙去羽毛，去腥翠五臟，再洗凈，將鴨肉析碎如“籠肉”（做肉餡的肉），然后再加調(diào)料下熱鍋炒令極熟。

培訓(xùn)時間?? ?一般15天左右可完全掌握；根據(jù)個人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教。中途不再收任何費用。
培訓(xùn)課程?? ?
1.小炒基礎(chǔ)：刀工，翻鍋技術(shù)，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候，基本味型掌握等。
2. 食材處理：青菜處理 、家禽處理、水產(chǎn)品處理、干貨水發(fā) 、凍品解凍、肉料腌制等。
3.各種原料的選擇與處理方法技巧實操。
4.各種配菜的處理方法與技巧實操。
5.各種小炒等醬料配制秘方與實操。
6.小炒的炒至方法與實操。
7.各種口味的小吃實操與練習(xí)。

? 聲明：百聞不如一見? 口味勝于一切為了學(xué)員掌握一技之長，學(xué)冤枉錢學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校 拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十，學(xué)一項送一項

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。

不看廣告比味道 味道才是硬道理? ? ?

聯(lián)系人:　張老師? ??

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

為方便學(xué)員來時可聯(lián)系，學(xué)校有專車接應(yīng)? ? ? ? ? 電話預(yù)約，學(xué)校有專車免費接送 中華經(jīng)典美味歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)歡迎來電、加微信咨詢詳情溫馨提醒：請撥打右上方或下方（拉到文章較下面會自動出現(xiàn)）電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！

開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置來

打工打不了一輩子，自主創(chuàng)業(yè)才是王道。俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭一朝學(xué)藝，終生受益，結(jié)識經(jīng)典美味，一生能賺錢！為了學(xué)員掌握一技之，學(xué)員不花一分冤錢。學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校?

經(jīng)典美味餐飲文化培訓(xùn)中心是經(jīng)典美味餐飲管理有限公司旗下小吃培訓(xùn)基地，自2009年成立以來，培養(yǎng)了大批餐飲業(yè)人才，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)，以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。

?