學(xué)正宗地鍋鵝技術(shù) 這里教的好

地鍋以前都在自家小院里用石頭壘灶，放上大鐵鍋，擱點菜，貼上鍋貼餅，圍著爐而坐，席地而吃。因此稱為地鍋。如今的地鍋經(jīng)過改造都是在桌上 。

中國經(jīng)典美味地鍋培訓(xùn)品種：

地鍋雞、地鍋魚、地鍋燉大鵝、地鍋羊肉、地鍋排骨、地鍋蝦、地鍋五花肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋牛肉、地鍋燉菜、地鍋亂燉、地鍋狗肉、地鍋農(nóng)家燴、地鍋兔肉等。

經(jīng)典美味農(nóng)家地鍋大鵝特色突出， 20多種中草藥腌制，秘制配方香料高湯，在食客們樹立了良好的口碑。多年來，我們專注地鍋菜培訓(xùn)與合作，始終不忘投身與小吃行業(yè)的朋友們利益，秉承小吃的制作手藝、味道更好的精神，為學(xué)員指向一條致富之路。地鍋菜經(jīng)營，操作簡不需要大面積的廚房和經(jīng)營場地，用人少投入少利潤高！地鍋大鵝列源于農(nóng)家普通的做法，設(shè)備簡單，操作靈活，食材隨意，具有環(huán)保，無公害，天然等特點，風(fēng)味獨(dú)特，韻味這鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土的氣息，如今地鍋大鵝遍布大江南北，其原因是人們找回以往的感覺。

地鍋鵝培訓(xùn)內(nèi)容：

開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算

經(jīng)典美味地鍋大鵝技術(shù)培訓(xùn)，既保留傳統(tǒng)地鍋大鵝風(fēng)味，又滿足現(xiàn)代人們飲食需求，加以改良推出了地鍋狗肉、地鍋柴雞、地鍋魚、地鍋燉大鵝、地鍋羊肉、地鍋排骨、地鍋蝦、地鍋五花肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋牛肉、地鍋燉菜、地鍋亂燉等30多種。做到“單菜單格、多菜多味”，使菜肴原汁原味、口味鮮醇、清而不淡、香而不膩，加上別具風(fēng)格的就餐模式，就餐環(huán)境，是親朋好友歡聚，婚宴商務(wù)宴客，品味美食的較佳之選。

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不看廣告比味道 味道才是硬道理聯(lián)系人:　張老師
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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