學正宗熟食鹵肉小吃技術
學習鹵肉燒雞小吃去哪培訓
授課機構(gòu) | 深圳食為先餐飲小吃培訓石巖分校 |
上課地點 | 上哪學周黑鴨久久鴨脖技術包教包會|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
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經(jīng)典美味小吃培訓不但配方新穎、品種齊全、口感好,較關鍵還是口味好、回味久、香味奇,其點睛之處在于獨特的配料。經(jīng)典美味小吃培訓秘制的各色小吃,讓顧客嘗后頓時鮮香味濃、口舌生津、開胃增食,做出的小吃是人人喜吃,百吃不厭。
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正宗不老雞不老鴨培訓-培訓品種:1、鹵豬(鹵豬頭臉?鹵豬蹄?鹵豬肺?鹵豬脾?鹵豬耳?鹵豬尾?鹵豬頭?鹵口條?鹵肘子?鹵豬肚?鹵豬心?鹵豬腰?鹵豬肝?各種口味鹵香腸)2、鹵雞(鹵全雞?鹵雞腿?鹵雞脖?鹵雞爪?鹵雞肝?鹵雞翅?鹵雞珍?鹵翅尖?鹵雞頭?鹵雞塊?鹵翅中)3、鹵鴨(鹵全鴨?鹵鴨腿?鹵鴨翅?鹵鴨掌?鹵鴨翅中?鹵鴨翅尖?鹵鴨頭)4、鹵牛肉(醬牛肉?五香牛肉)5、鹵菜(鹵腐竹?鹵素腸?鹵面筋?鹵豆腐絲?鹵海帶?鹵千張?鹵豆干?鹵菌類?鹵鵪鶉蛋?鹵蓮藕)6、鴨脖?7、絕味鴨脖?8、道口燒雞?9、叫花雞?10、北京烤鴨?11、椒鹽雞?12、香酥雞香酥鴨?13、不老雞不老鴨?14、茶油鴨?15、德州扒雞?16、黑鴨?19、果木烤鴨?20、五香鹵兔?21、童子雞?22、醉仙鴨?23、鹽焗雞?24、紅燜鴨?25、鹵羊蹄?26、醬香魚
特色鹵菜項目:鹵豬,鹵雞,麻辣羊蹄,鴨脖,燒雞,叫花雞,鹵牛肉,鹵鴨,烤鴨,涼菜,茶蒸鴨,醬牛肉,椒鹽雞,香酥雞.鴨,不老雞.鴨,茶油鴨,德州扒雞,果木烤鴨,灌腸,炸雞,鹵菜,鹵兔,童子雞,香酥雞, 醉仙鴨,爆烤鴨,鹽焗雞,紅燜鴨,鹵羊蹄,蒸香鴨,大腸包小腸,鐵板烤鴨,鹵肉卷等項目
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聯(lián)系人: 張老師? ??
地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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不老神雞采用天然的加工工藝,只用衛(wèi)生部批準的藥食兩用的28味中草藥,不用任何化學添加劑,連傳統(tǒng)燒烤的常用的火硝和烹飪常用的黃酒、醬油也不用,全靠中草藥的蒸、煮過程中產(chǎn)品的色香味,是沒有污染的天然食品。由28味食藥兩用中草藥配伍的不老神方劑,還根據(jù)季節(jié)的變化和人體需要的不同進行藥味藥量的調(diào)整。充分地發(fā)揮了其營養(yǎng)功能、感官功能和生理調(diào)節(jié)功能。
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