正宗土耳其燒肉技術(shù)培訓 本世正宗土耳其烤肉 鮮嫩好吃-
廣州本世小吃培訓中心
授課機構(gòu) | 義烏食為先餐飲小吃培訓 |
上課地點 | 廣州海珠新港西|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
烤肉夾饃:熱氣騰騰的面餅,把散發(fā)著濃濃香氣的燒肉,爽口的生菜,脆香的豆芽緊緊地包裹其中,讓你來不及等 待,張大嘴巴"啊嗚"一口咬下去,一股香氣在口中噴溢出來,土耳其烤肉 土耳其烤肉 那才叫一個香呢! 烤肉卷餅:一張薄薄的餅皮卷上拌好的燒肉,咬上一口軟糯的餅皮和脆香肥美的燒肉,搭配出絕妙的滋味,讓你吃了還想吃,欲罷不能。
烤肉漢堡:甜香的漢堡餅夾上肥瘦相宜的燒肉和生菜葉,抹上特制的醬汁!
廣州市本世餐飲小吃培訓地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街 聯(lián)系人:鄒女士 電話/微信/strong>
QQ:乘車方式:地鐵8號線,中大地鐵站C2出口即到(非常方便)!
烤肉的做法:
配料:
主料:牛小排1塊(先以水果、糖、洋蔥等調(diào)成的醬料腌制三至四小時)
輔料:香菇、生菜、青辣椒適量
調(diào)料/腌料:醬油1碟,味噌醬1碟
操 作:
(1) 鐵板預熱后,將牛小排放上去燒烤。傳統(tǒng)上,韓國烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右兩側(cè)的帶骨肉,肉質(zhì)鮮嫩。
(2) 牛小排的形狀長,不易燒烤,通常由服務(wù)人員代勞,要記得翻面,讓肉受熱均勻。
(3) 肉烤至變色后,以專用的牛排剪,剪成適口的小塊。一時吃不完的肉,堆棧于剪剩的骨頭上,可避免烤焦。
(4) 將烤好的肉沾點味噌醬。
(5) 將烤肉包在生菜里,加點蒜頭或小菜,整把送進嘴里
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我們的宗旨:收費透明,包教,隨到隨學,學會為止。
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